အစပ္ႀကိဳက္တဲ႔သူေတြရွိပါသလား။ ဒီသတင္းသာအမွန္ဆိုရင္ေတာ႔ အစပ္ႀကိဳက္တဲ႔သူေတြအတြက္ ဝမ္းေျမာက္စရာပါပဲ။ အစပ္မ်ားတဲ႔ အစားအေသာက္ေတြဟာ ခႏၶာကိုယ္အတြက္ က်န္းမာေရးေကာင္းက်ိဳးေတြ အမ်ားႀကီးရွိပါသတဲ႔။ ဥပမာ... သစ္ၾကံပိုးေခါက္တို႔၊ နႏြင္းမႈန္႔တို႔၊ ငရုပ္သီးတို႔လို အစပ္မ်ားတဲ႔ အသီးအႏွံေတြမွာ က်န္းမာေရးေကာင္းက်ိဳးေတြ အမ်ားႀကီးရွိပါတယ္။

play

 

တကယ္လို႔ ခင္ဗ်ားဟာ အစပ္လံုးဝမႀကိဳက္သူတစ္ဦးျဖစ္ေနမယ္ဆုိရင္ေတာ႔ ဒီေဆာင္းပါးဖတ္ၿပီးရင္ မနက္ခင္းအခ်ိန္မွာစားတဲ႔ မုန္႔ဟင္းခါးပန္းကန္ထဲကို ငရုပ္သီးမႈန္႔နည္းနည္းေတာ႔ ထည္႔စားခ်င္လာပါလိမ္႔မယ္။

၁။ အသက္ရွည္ေစတယ္

play
 

အစပ္ပါတဲ႔အစားအေသာက္ေတြကို တစ္ေန႔တစ္ႀကိမ္ေလာက္ စားေပးျခင္းက ေသဆံုးႏိုင္ေျခကို (၁၄) ရာခိုင္ႏႈန္းေလာက္ ေလ်ာ႔က်ေစပါတယ္လို႔ ၂၀၁၅ ခုႏွစ္တံုးက ျပဳလုပ္ခဲ႔တဲ႔ ဟားဗတ္တကၠသိုလ္နဲ႔ တရုပ္ႏိုင္ငံဆိုင္ရာ ေရာဂါထိန္းခ်ဳပ္ကာကြယ္ေရး ပရိုဂရမ္ရဲ႕ ေလ႔လာမႈတစ္ခုက ဆိုပါတယ္။

၂။ ဇီဝကမၼလုပ္ေဆာင္မႈေတြကို ပိုမိုျမန္ဆန္ေစတယ္

ဇီရာေစ႔၊ သစ္ၾကံပိုးေခါက္၊ နႏြင္းမႈန္႔၊ ငရုပ္ေကာင္းမႈန္႔နဲ႔ ငရုပ္သီးတို႔လို အစပ္မ်ားတဲ႔အရာေတြက ဇီဝကမၼလုပ္ေဆာင္မႈႏႈန္းကို ျမန္ဆန္ေစၿပီး ဆာေလာင္ျခင္းကိုလည္း ေလ်ာ႔က်ေစေၾကာင္း ေလ႔လာမႈမ်ားစြာက ေဖာ္ျပထားပါတယ္။ ေလ႔လာမႈတစ္ခုမွာဆိုရင္ နႏြင္းမႈန္႔က ၾကြက္ေတြမွာရွိတဲ႔ အဆီတစ္ရွဴးေတြႀကီးထြားလာမႈကို ဖိႏွိပ္ထားႏိုင္တယ္လို႔ ဆိုပါတယ္။ သက္ေရာက္မႈက နည္းေတာ႔ နည္းပါးပါတယ္။ ဒါေပမယ္႔ အခ်ိန္တစ္ခုေပးၿပီးလုပ္ေဆာင္လိုက္မယ္ဆိုရင္ ကိုယ္အေလးခ်ိန္က်ဆင္းေစေရးအတြက္ အေထာက္အကူျပဳေပးႏိုင္မွာပါ။

၃။ ေရာင္ရမ္းျခင္းကိုလည္း ေလွ်ာ႔ခ်ေပးႏိုင္ပါတယ္

play
 

နႏြင္းမႈန္႔ထဲမွာပါဝင္တဲ႔ curcumin ဟာ ခႏၶာကိုယ္တြင္းမွာ ျဖစ္ေစတဲ႔ ေရာင္ရမ္းျခင္းကိုလည္း ေလွ်ာ႔ခ်ေပးႏိုင္ပါတယ္။ ဒါေၾကာင္႔ တိုင္းရင္းေဆးေတြမွာ ဂ်င္း၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ နႏြင္းမႈန္႔တို႔လို အစပ္သဘာဝ ပါဝင္ၿပီး ေရာင္ရမ္းျခင္းကိုေလွ်ာ႔ခ်ႏိုင္တဲ႔ သစ္ဥသစ္ဖုေတြကို အဆစ္အျမစ္ေရာင္ေရာဂါတို႔၊ ေလးဖက္နာေရာဂါတို႔၊ ေခါင္းကိုက္ေရာဂါတို႔ကို ကုသရာမွာ အသံုးျပဳခဲ႔ၾကတာ ျဖစ္ပါတယ္။

၄။ ကင္ဆာဆဲလ္ေတြကို တိုက္ခိုက္ႏိုင္ေျခရွိပါတယ္

ငရုပ္သီးမွာပါဝင္တဲ႔ capsaicin ဆိုတဲ႔ဓာတ္တစ္မ်ိဳးဟာ ကင္ဆာဆဲလ္ေတြကို ေႏွးေကြးေစၿပီး တိုက္ဖ်က္ပစ္ႏိုင္တယ္လို႔ အဆိုရွိပါတယ္။ UCLA ကျပဳလုပ္တဲ႔ သုေတသနတစ္ခုမွာဆိုရင္ capsaicin ဟာ ၾကြက္ေတြမွာရွိတဲ႔ သည္းေျခအိတ္ကင္ဆာ ဆဲလ္ေတြကို တိုက္ဖ်က္ေပးၿပီး ေကာင္းမြန္တဲ႔ဆဲလ္ေတြကိုေတာ႔ ခ်န္ထားခဲ႔တယ္လို႔ သိရပါတယ္။

၅။ ဘက္တီးရီးယားပိုးေတြကိုလည္း ေသေစတယ္

play
 

ဇီရာေစ႔နဲ႔ နႏြင္းမႈန္႔တို႔မွာ စြမ္းအားျမင္႔ antioxidant နဲ႔ အဏုဇီဝပိုးမႊားငယ္ေလးေတြကို တိုက္ဖ်က္ႏိုင္တဲ႔အစြမ္း ပါရွိပါတယ္။ ဒါေၾကာင္႔ သူတို႔ကို မွီဝဲေပးျခင္းျဖင္႔ ခႏၶာကိုယ္ထဲက ဘက္တီးရီးယား ပိုးမႊားငယ္ေလးေတြကို ေသေစႏိုင္ပါတယ္။

Source: healthline

ဤအေႀကာင္းအရာကို သင္ဘယ္လိုထင္ပါသလဲ။
Video