အသားအေရလွပျခင္းဟာ မိန္းကေလးေတြအတြက္သာမက ေယာက်္ားေလးေတြအတြက္လည္း လိုအပ္ပါတယ္။ ရြက္ၾကမ္းေရႀကိဳ ရုပ္ရည္ပဲ ရွိတဲ႔သူေတြေတာင္ အသားအေရလွပရင္ ၾကည္႔လို႔ေကာင္းေနမွာပါ။ အသားအေရလွပခ်င္ရင္ေတာ႔ ဒီအသီး ငါးမ်ိဳးကို ေန႔စဥ္အစားအေသာက္ထဲမွာ ထည္႔သြင္းဖို႔ေတာ႔ လိုမယ္ေနာ႔။

၁။ သံပုရာသီး

play

သံပုရာသီးဟာ သဘာဝအေရာင္ကြ်တ္ေဆးေတြျဖစ္ၿပီး ဗိုက္တာမင္စီ အထူးၾကြယ္ဝစြာ ပါဝင္ပါတယ္။ ေနာက္ၿပီး ခႏၶာကုိယ္က အဆိပ္အေတာက္ေတြကို အျပင္ထုတ္ေပးၿပီး အေရျပားကို ေနေလာင္ဒဏ္နဲ႔ မွဲ႕ေျခာက္ေတြမွ ကာကြယ္ေပးမယ္႔ antioxidant တစ္မ်ိဳးလည္းျဖစ္ပါတယ္။ ဒါေၾကာင္႔ အေရျပားအေရာင္မညီတာ၊ အမဲကြက္ထတာ၊ ဝက္ျခံေၾကာင္႔ အမာရြတ္က်န္ခဲ႔တာ စတာေတြျဖစ္ေနရင္ သံပုရာသီးကိုသံုးၿပီး ကုစားႏိုင္ပါတယ္။

၂။ သေဘၤာသီး

play
 

သေဘၤာသီးမွာ ဗိုက္တာမင္ ေအ၊ ဘီ၊ စီ၊ ပန္တိုသီးနစ္အက္ဆစ္ (pantothenic acid) ၊ ဖိုလိတ္ထ္နဲ႔ သတၳဳဓာတ္ေတြ ၾကြယ္ဝစြာ ပါဝင္ပါတယ္။ အေရျပားကို ဗိုင္းရပ္စ္၊ ဘက္တီးရီးယား၊ မိႈေရာဂါပိုးဒဏ္ေတြက ကာကြယ္ေပးၿပီး free radical ေတြကိုလည္း တိုက္ဖ်က္ေပးႏိုင္တဲ႔ papain နဲ႔ chymopapain ဆိုတဲ႔ အင္ဇိုင္းေတြလည္း သေဘၤာသီးမွာ ပါဝင္ပါတယ္။

အေရျပားေျခာက္ေသြ႕ မြဲညစ္ျခင္းကို ျဖစ္ေစတဲ႔ ဝမ္းခ်ဳပ္ေရာဂါကိုလည္း သေဘၤာသီးက ေပ်ာက္ကင္းေစေတာ႔ အေရျပား က်န္းမာေရးကို တစ္ဖက္တစ္လမ္းက ကူညီေနျပန္ပါတယ္။

၃။ ေထာပတ္သီး

play

ေထာပတ္သီးဟာ အဆီဓာတ္၊ အမွ်င္ဓာတ္နဲ႔ ဗိုက္တာမင္ အီး၊ ေအ၊ စီ၊ ေကနဲ႔ ဘီစစ္တို႔ ၾကြယ္ဝတဲ႔ သီးႏွံတစ္မ်ိဳးျဖစ္ပါတယ္။ ေထာပတ္သီးဟာ DNA ကို ထိခိုက္ေစႏိုင္တဲ႔ oxidative damage ေတြကိုလည္း ကာကြယ္ေပးႏုိင္ပါတယ္။ ဒါ႔အျပင္ လူတိန္းနဲ႔ ဇီဇန္သင္းတို႔ကလည္း အေရျပားကို ခရမ္းလြန္ေရာင္ျခည္ဒဏ္မွ ကာကြယ္ေပးႏိုင္ပါတယ္။

 

၄။ လိေမၼာ္သီး

play
 

ခ်ိဳၿမိန္ၿပီး အရည္ရႊမ္းတဲ႔ လိေမၼာ္သီးေလးကေတာ႔ အဆင္းလွသလို အနံ႕လည္းေမႊးပါတယ္။ ဒါ႔အျပင္ အေရျပားအတြက္ က်န္းမာေရး အက်ိဳးေက်းဇူးေတြကိုလည္း ေပးစြမ္းႏိုင္ပါတယ္။ သံပုရာသီးလိုပဲ လိေမၼာ္သီးေတြဟာလည္း ဗိုက္တာမင္စီ ၾကြယ္ဝပါတယ္။ လိေမၼာ္သီး (၁၀၀) ဂရမ္မွာ ဗိုက္တာမင္စီ (၅၄) မီလီဂရမ္ပါဝင္ပါတယ္။ ဒါေၾကာင္႔ လိေမၼာ္သီးေတြဟာ oxidative damage ၊ DNA ထိခိုက္မႈ၊ ေရာင္ရမ္းျခင္းတို႔ကိုလည္း ကာကြယ္ေပးႏိုင္ပါတယ္။ ဒီေတာ႔ အေရျပားေလးလည္း လွပေခ်ာေမြ႕ေနၿပီေပါ႔။

၅။ ဖရဲသီး

play
 

အနီေရာင္အဆင္းရွိၿပီး အရည္ရႊမ္းတဲ႔ ဖရဲသီးေလးကေတာ႔ စိတ္ကိုၾကည္လင္ လန္းဆန္းေစၿပီး ခႏၶာကိုယ္ကိုု ေရဓာတ္ျဖည္႔တင္း ေပးႏုိင္ပါတယ္။ ေရဓာတ္ျပည္႔ဝေနတဲ႔ အေရျပားေလးဟာ စိုေျပႏူးညံ႕ၿပီး ေခ်ာေမြ႕ေနမွာကိုေတာ႔ ေျပာေနစရာေတာင္ မလိုပါဘူးေနာ္။ အဆီျပန္ၿပီး ဝက္ျခံေပါက္လြယ္တဲ႔ အသားအေရ ပိုင္ရွင္ေတြဆိုရင္ ဖရဲသီးကို ပိုစားေပးသင္႔ပါတယ္။

ဖရဲသီးမွာ အမွ်င္ဓာတ္ (၀.၄) ရာခိုင္ႏႈန္း၊ ေရဓာတ္ (၉၂) ရာခိုင္ႏႈန္း၊ ကာဘိုဟိုက္ဒရိတ္ (၇.၅) ရာခိုုင္ႏႈန္း၊ သၾကား (၀.၄) ရာခိုင္ႏႈန္း တို႔ပါဝင္ၿပီး ဗိုက္တာမင္ စီ၊ ေအ၊ ဘီဝမ္း၊ ဘီစစ္၊ ကာရိုတီႏြိဳက္၊ ဖလာဗိုႏြိဳက္နဲ႔ လိုင္ကိုပင္းတို႔လည္း ပါဝင္ပါတယ္။ အဆီဓာတ္နဲ႔ ကိုလက္စ္ထေရာကေတာ႔ လံုးဝမပါဝင္ပါဘူးေနာ္။ ဒါေၾကာင္႔ အသားအေရေလး စိုေျပလွပေနေစဖို႔ ဖရဲသီးကို ပံုမွန္စားေပး သင္႔ပါတယ္။

Source: stylecraze

Postby

 

ဤအေႀကာင္းအရာကို သင္ဘယ္လိုထင္ပါသလဲ။
Video