AD
AD
AD

အစားအေသာက္ကို တကယ္ခ်စ္ျမတ္ႏိုးတယ္ဆိုတဲ႔သူေတြ၊ အစားစားေနရရင္ ေပ်ာ္ရႊင္ေနတယ္ဆိုတဲ႔ လူေတြက အစားေကာင္းသာ စားရမယ္ဆိုရင္ ဘယ္ေနရာကိုပဲျဖစ္ျဖစ္ သြားစားတတ္ၾကပါတယ္။ တကယ္လို႔ သင္ဟာ အဲဒီလို အစားအစာျမတ္ႏုိးသူတစ္ဦး ျဖစ္ေနရင္ေတာ့ ဒီေဆာင္းပါးကို ဆက္ဖတ္ဖို႔လိုပါၿပီ။ ဘာလို႔လဲဆိုေတာ့ ကမၻာတလႊားက အစားအစာခ်စ္သူတိုင္း မျဖစ္မေန သြားေရာက္သင့္တဲ့ ၿမိဳ႕ေတြကို ေဖာ္ျပေပးထားလို႔ပါပဲ။

၁။ မဲလ္ဘုန္းၿမိဳ႕ (ၾသစေၾတးလ်ႏိုင္ငံ)

play
 

မဲလ္ဘုန္းၿမိဳ႕ဟာ ၾသစေၾတးလ်ႏိုင္ငံရဲဲ႕ အစားအေသာက္ၿမိဳ႕ေတာ္လို႔ ထင္ရွားပါတယ္။ မဲလ္ဘုန္းၿမိဳ႕မွာ ကမၻာတဝွမ္းလံုးက အစားအေသာက္မ်ိဳးစံုရဲ႕ အရသာမ်ိဳးစံုကို ထိေတြ႕ခံစားႏိုင္ပါတယ္။ တကယ္ေတာ့ မဲလ္ဘုန္းၿမိဳ႕မွာ ကိုယ္ပိုင္ခ်က္ျပဳတ္နည္း သိပ္မ႐ွိပါဘူး။ ဒါေပမဲ့ ကမၻာေနရာအသီးသီးက ေရာက္လာတဲ့လူေတြက မဲလ္ဘုန္းအစားအေသာက္ေတြထဲမွာ သူတို႔ရဲ႕ကိုယ္ပိုင္ ခ်က္နည္းျပဳတ္နည္းေတြကို ေပါင္းစပ္လိုက္တဲ့အတြက္ တမူထူးျခားတဲ့ ဟင္းလ်ာေတြရလာေစပါတယ္။

မဲလ္ဘုန္းကိုေရာက္ရင္ Lygon လမ္းထဲသြားၿပီး အီတလီအသားလံုးနဲ႔ ဂရိပီဇာတို႔ကို မျဖစ္မေန ျမည္းစမ္းၾကည့္သင့္ပါတယ္။ ေနာက္တစ္ေနရာကေတာ့ ေ႐ွးေဟာင္းတရုတ္တန္းလို႔လည္း လူသိမ်ားတဲ့ Little Bourke လမ္းပဲျဖစ္ပါတယ္။ အဲဒီမွာ ေအာ္ဇီစတိုင္လ္ တရုတ္စာေတြကို ျမည္းစမ္းႏိုင္မွာပါ။

၂။ ေရာမၿမိဳ႕ (အီတလီ)

play
 

အီတလီဟာ ပီဇာကို စတင္ေမြးဖြားေပးခဲ့တဲ့ ႏိုင္ငံျဖစ္ပါတယ္။ အီတလီႏိုင္ငံရဲ႕ ၿမိဳ႕ေတာ္ျဖစ္တဲ့ ေရာမၿမိဳ႕မွာေတာ့ အီတလီရဲ႕ နာမည္ေက်ာ္အစားအစာျဖစ္တဲ့ ပီဇာကို အရသာအမ်ိဳးမ်ိဳးနဲ႔ ျမည္းစမ္းႏိုင္ပါတယ္။ အထူးျခားဆံုးအရသာကေတာ့ Zucchini ပန္းနဲ႔ ျပဳလုပ္ထားတဲ့ ပီဇာပဲျဖစ္ပါတယ္။

အဲဒီပီဇာကို အီတလီဘာသာစကားနဲ႔ Fiori Di Zucca လို႔ေခၚပါတယ္။ ဒါ့အျပင္ ကမၻာတလႊားက အစားအေသာက္ခ်စ္သူေတြဟာ ေရာမၿမိဳ႕မွာ ေရာမေခတ္စတိုင္လ္ပီဇာ၊ Carbonara နဲ႔ Risotto တို႔ကိုလည္း ျမည္းစမ္းၾကည့္ႏိုင္ပါတယ္။

၃။ တိုက်ိဳ (ဂ်ပန္)

play
 

တိုက်ိဳကေတာ့ စပ္တဲ့အစားအစာေတြေၾကာင့္ နာမည္ႀကီးၿပီး အစားအစာခ်စ္သူတိုင္း တစ္သက္မွာတစ္ခါေလာက္ေတာ့ တိုက်ိဳကို ေရာက္ဖူးသင့္ပါတယ္။ ေနာက္ၿပီး ၿမိဳ႕ထဲမွာ ေမႊးပ်ံ႕ေကာင္းမြန္တဲ႔ အစားအေသာက္နံ႕ေတြနဲ႔ လႊမ္းျခံဳထားေတာ့ ၿမိဳ႕ထဲေရာက္တာနဲဲ႔ အစားအေသာက္တန္းေတြဆီ ေျခဦးတည္မိမွာပါ။ အစားအစာခ်စ္သူတိုင္း တုိက်ိဳစတိုင္လ္ ဆူရွီတို႔၊ ဂ်ပန္ေဟာ့ေပါ့တို႔၊ တမ္ပူရာေၾကာ္တို႔ကို ျမည္းစမ္းၾကည့္သင့္ပါတယ္။

ေနာက္ၿပီး တိုက်ိဳၿမိဳ႕က Tsukiji Shijo ေစ်းဟာ ပင္လယ္စာခ်စ္သူ ေတြအတြက္ေတာ့ နိဗၺာန္ဘံုပါပဲ။ ဒါ့အျပင္ တိုက်ိဳၿမိဳ႕ရဲ႕ အေကာင္းဆံုး ၾကက္ဥေခါက္ဆြဲကလည္း ရာမင္ခ်စ္သူေတြအတြက္ မျဖစ္မေန စားၾကည့္သင့္တဲ့ အစားအစာတစ္မ်ိဳးပါ။

၄။ ဆီယက္တယ္လ္ (အေမရိကန္)

play
 

အေမရိကန္ႏိုင္ငံက ဆီယက္တယ္လ္ၿမိဳ႕ဟာ လွပတဲ႔ေတာင္တန္းေတြ၊ ေရအုိင္ေတြ၊ အျမဲစိမ္းသစ္ေတာေတြနဲ႔ ဖံုးလႊမ္းထားတဲ့ ၿမိဳ႕ေလးတစ္ၿမိဳ႕ျဖစ္ပါတယ္။ ဝါရွင္တန္ျပည္နယ္မွာ တည္႐ွိၿပီး အေမရိကန္ႏိုင္ငံမွာ တစ္ကမၻာလံုးက ပင္လယ္စာခ်စ္သူေတြ လည္ပတ္မႈအမ်ားဆံုး ၿမိဳ႕တစ္ၿမိဳ႕လည္းျဖစ္ပါတယ္။ လတ္ဆတ္တဲ့ ပင္လယ္စာေတြျဖစ္တဲ့ ေယာက္သြားတို႔၊ ဂံုးတို႔၊ ငါးတို႔ကိုလည္း လတ္ဆတ္စြာ ရ႐ွိႏိုင္ပါတယ္။

၅။ မက္ဒရစ္ (စပိန္)

play
 

ေဘာလံုးကန္တာတစ္ခုတည္း ေကာင္းတာေတာ့မဟုတ္ပါဘူး။ မက္ဒရစ္ၿမိဳ႕ဟာ အစားအေသာက္ပိုင္းမွာလည္း နာမည္ႀကီးပါတယ္။ အရသာအထူးေကာင္းမြန္တဲ႔ စပိန္အစားအစာေတြျဖစ္တဲ့ Bacadillo De Calamares နဲ႔ Cocido Madrileno Stew တို႔ဟာ အစားအစာျမတ္ႏိုးသူတိုင္းရဲ႕ လွ်ာေပၚက အရသာဖုေလးေတြကို ႏႈိးဆြေပးႏိုင္မွာပါ။

နာမည္ေက်ာ္ La Latina လမ္းကို သြားလည္ဖို႔လည္း မေမ့ပါနဲ႔ဦး။ အဲဒီလမ္းထဲက La Cava Baja နဲ႔ La Cava Alta ဘားတို႔ကလည္း အရသာ႐ွိတဲ႔ အစားအေသာက္ေတြကို ေရာင္းခ်ရာေနရာေတြ ျဖစ္ပါတယ္။

Source: Youngisthan

ဤအေႀကာင္းအရာကို သင္ဘယ္လိုထင္ပါသလဲ။
AD

AD