AD
AD
AD

ကမၻာေပၚမွာ ဘယ္အစားအစာေတြက အေကာင္းဆံုးလဲ။ ဘယ္လိုစံႏႈန္းေတြနဲ႔ တိုင္းတာၿပီး ဘယ္လိုအစားအစာမ်ိဳးေတြကို အေကာင္းဆံုးလို႔ သတ္မွတ္ၾကမွာလဲ။ လူတစ္ေယာက္နဲ႔ တစ္ေယာက္ အႀကိဳက္ခ်င္းမတူႏိုင္တဲ့အတြက္ အေကာင္းဆံုးအစားအစာအျဖစ္ သတ္မွတ္ခံထားရတဲ့ အစားအစာအမ်ိဳးအစားေတြကလည္း ကြဲျပားမွာပါပဲ။ ဒါေပမယ့္ CNN Travel က႑မွေနၿပီး Facebook လူမႈကြန္ရက္ကေနတဆင့္ မဲဆႏၵေကာက္ခံၿပီး ကမၻာတဝွမ္းလံုးက ပရိသတ္ေတြ အႏွစ္သက္ဆံုး အစားအစာေတြကို သတ္မွတ္ႏိုင္ခဲ့ပါတယ္။ အဲဒါေတြကေတာ့...

၂၅။ မကၠစီကန္ေခ်ာကလက္

play
 

ေမယန္လူမ်ိဳးေတြကေတာ့ ေခ်ာကလက္ျပဳလုပ္တဲ့ ကိုကိုးမႈန္႔ကို ႏြားႏို႔၊ သၾကား စတာေတြေရာၿပီး ေခ်ာကလက္ေဖ်ာ္ရည္ လုပ္ေသာက္ၾကပါတယ္။ ေခ်ာကလက္ဟာ ခရစၥမတ္တို႔၊ ခ်စ္သူမ်ားေန႔တို႔မွာ မ႐ွိမျဖစ္ပါပဲ။ အဲဒီထဲမွာမွ မကၠစီကန္စတိုင္လ္ ေခ်ာကလက္ကို ကမၻာတလႊားက ပရိသတ္ေတြက အႏွစ္သက္ဆံုးပါပဲတဲ့။

၂၄။ ယိုးဒယားထမင္းေၾကာ္

play
 

ထိုင္းလူမ်ိဳးေတြဟာ အစားအေသာက္ခ်က္ျပဳတ္ရာမွာေတာ့ ကြ်မ္းက်င္ႏိုင္နင္းလွၿပီး ထိုင္းအစားအစာေတြဟာလည္း ကမၻာမွာပါ နာမည္ႀကီးလွပါတယ္။ အထူးသျဖင့္ အရသာေလးပင္ၿပီး အစပ္ဘက္ကိုကဲတဲ့ ထိုင္းအစားအစာေတြဟာ ကမၻာမွာေက်ာ္ၾကားပါတယ္။ ယိုးဒယားထမင္းေၾကာ္ကေတာ့ အဲဒီထဲက တစ္ခုပဲေပါ့။

၂၃။ Bulgogi (ကိုရီးယားအသားကင္ထမင္း)

play
 

Bulgogi ဆိုတာ ကိုရီးယားလို မီးနဲ႔အသားလို႔ အဓိပၸာယ္ရပါတယ္။ ဒီကိုရီးယားအစားအစာ ေပၚေပါက္ေနခဲ့တာ ႏွစ္ေပါင္း (၁၀၀၀) နီးပါးေလာက္ ႐ွိပါၿပီ။ Bulgogi တစ္ပြဲမွာ ေန႔စဥ္အစားအစာ တစ္မ်ိဳးအတြက္ လိုအပ္တဲ့ အရာအားလံုး ျပည့္ဝစြာပါဝင္ေနပါတယ္။ အဲဒါေတြကေတာ့ ကာဘိုဟိုက္ဒရိတ္ (ထမင္း)၊ ပ႐ိုတိန္း (အမဲသားနဲ႔ ၾကက္ဥ)၊ ဗိုက္တာမင္နဲ႔ သတၳဳဓာတ္ (ဟင္းသီးဟင္း႐ြက္စံု)၊ အဆီဓာတ္ တို႔ပဲျဖစ္ပါတယ္။ ေနာက္တစ္ပြဲမွာစားဖို႔အတြက္ အေၾကာင္းျပခ်က္ေကာင္းတစ္ခုပါပဲ။

၂၂။ Egg Tart (ေဟာင္ေကာင္)

play
 

အလည္မွာ ခ်ိဳၿမိန္ႏူးညံ့တဲ့ ၾကက္ဥႏို႔ေပါင္းကို ႒ာပနာလုပ္ထားၿပီး ၾကြပ္ရြတဲ့အနားသား႐ွိတဲ့ egg tart မုန္႔ေလးကေတာ့ မုန္႔ဖိုထဲကထုတ္ၿပီးခါစ ပူပူေႏြးေႏြးစားေပးရင္ အေကာင္းဆံုးပါပဲ။ ေဟာင္ေကာင္ၿမိဳ႕က ေကာ္ဖီဆိုင္၊ မုန္႔ဆိုင္တိုင္းနဲ႔ ဟိုတယ္တိုင္းမွာ ရ႐ွိႏိုင္ၿပီး ေဟာင္ေကာင္ၿမိဳ႕သားေတြရဲ႕ အႏွစ္သက္ဆံုး မုန္႔ပဲသေရစာတစ္မ်ိဳးျဖစ္ပါတယ္။

၂၁။ Fish 'n' chips (အဂၤလန္)

play
 

၁၈၆၀ ျပည့္ႏွစ္ကတည္းက ေပၚေပါက္ခဲ့တဲ့ အစားအစာတစ္မ်ိဳးျဖစ္တဲ့ Fish 'n' chips ကေတာ့ ယေန႔ထက္ထိတိုင္ေအာင္ မ႐ိုးႏိုင္ေသးပါဘူး။ အျပင္ပိုင္းမွာ ၾကြပ္႐ြၿပီး အတြင္းပိုင္းမွွာ ႏူးညံ့ေနတဲ့ အထိအေတြ႕နဲ႔ ၿဗိတိသွ်အစားအစာေလးဟာ အဂၤလန္မွာေတာ့ လူတန္းစားမေရြး ႏွစ္သက္ၾကတဲ့ အစားအစာေလးပါ။ ဆား၊ ရွာလကာရည္၊ ၾကက္ဥအႏွစ္နဲ႔ ႐ွာလကာရည္ေရာထားတဲ့ tartar sauce တို႔နဲ႔ ျခံရံလိုက္ရင္ေတာ့ အေကာင္းဆံုးဆိုတဲ့ အရသာကို ရ႐ွိခံစားႏိုင္ၿပီေပါ့။

၂၀။ ဖိုေခါက္ဆြဲ (ဗီယက္နမ္)

play
 

ဗီယက္နမ္ႏိုင္ငံရဲ႕ နာမည္အႀကီးဆံုးနဲ႔ ႏိုင္ငံေတာ္အစားအစာလို႔ေတာင္ ေခၚဆိုႏိုင္တဲ့ ဖိုေခါက္ဆြဲရဲ႕ အဓိကဆြဲေဆာင္မႈကေတာ့ ဆန္ေခါက္ဆြဲနဲ႔ တြဲဖက္ထားတဲ့ ဟင္းရည္ပါပဲ။ ဟင္းရည္ကို ၾကက္သား (သို႔) အမဲသားနဲ႔ ျပဳလုပ္ထားၿပီး စပယ္႐ွယ္ပါဝင္ပစၥည္းနည္းနည္းနဲ႔ တမူထူးကဲတဲ့ အရသာကို ေပးစြမ္းႏိုင္ပါတယ္။ ပါဝင္ပစၥည္းအားလံုးရဲ႕ မွ်ေျခညီမႈကလည္း အလြန္အေရးပါၿပီး အားလံုးေပါင္းစပ္လိုက္ခ်ိန္မွာေတာ့ စားဖူးသမွ်ထဲမွာ အႏွစ္သက္ဆံုး ေခါက္ဆြဲတစ္ပြဲလို႔ ခံစားသြားရေစမွာပါ။

၁၉။ အစိမ္းေရာင္ဟင္း (ထိုင္း)

play
 

Green Curry (အစိမ္းေရာင္ဟင္း) ဟာလည္း ထိုင္းႏိုင္ငံရဲ႕ နာမည္ေက်ာ္ အစားအစာတစ္မ်ိဳးပါပဲ။ အုန္းႏို႔အရသာကဲၿပီး စပ္လည္းစပ္တဲ့ ဒီဟင္းလ်ာေလးကိုေတာ့ ထမင္းပူပူေလးနဲ႔ တြဲဖက္စားသံုးလိုက္မယ္ဆိုရင္ ေဆြမ်ိဳးေမ့ေစမွာပါ။ အထူးသျဖင့္ ကမၻာလွည့္ခရီးသည္ေတြ ႏွစ္ၿခိဳက္စြာ စားသံုးၾကပါတယ္။

၁၈။ ျပင္သစ္ေပါင္မုန္႔လိပ္

play
 

ေထာပတ္ကဲတဲ့ မုန္႔အေပၚယံအလႊာ၊ ႏူးညံ့တဲ့ ေပါင္မုန္႔အတြင္းသားတို႔နဲ႔အတူ ရက္စ္ဘယ္ရီယိုေလးနဲ႔ အုပ္ထားတာက စားလိုက္ရင္ ခံတြင္းထဲမွာေပ်ာ္ဆင္းၿပီး တမူထူးကဲတဲ့ ေပါင္မုန္႔အရသာသစ္ တစ္မ်ိဳးကို ရရွိေစႏိုင္မွာပါ။ ျပင္သစ္လူမ်ိဳးေတြဟာ ကမၻာေက်ာ္စားဖိုမွဴးေတြကို ေမြးထုတ္ေပးႏိုင္တဲ့ လူမ်ိဳးေတြျဖစ္ၿပီး ျပင္သစ္ေပါင္မုန္႔ကလည္း ကမၻာေပၚမွာ အႏူးညံ့ဆံုးလို႔ လူသိမ်ားပါတယ္။ ေကာ္ဖီခါးခါးေလးနဲ႔ တြဲဖက္လိုက္ရင္ အေကာင္းဆံုးပဲေပါ့။

၁၇။ Gelato (အီတလီေရခဲမုန္႔)

play
 

အီတလီမွာ နာမည္အႀကီးဆံုး မုန္႔ပဲသေရစာေလးကေတာ့ "Eat, Pray, Love" ႐ုပ္႐ွင္ဇာတ္ကားေၾကာင့္ လူသိပိုမ်ားလာခဲ့တာပါ။ အီတလီေရခဲမုန္႔ကို လတ္ဆတ္တဲ့ပါဝင္ပစၥည္းေတြနဲ႔ပဲ ျပဳလုပ္ထားၿပီး ေဆးသၾကားေတြ၊ လူလုပ္အေရာင္တင္မႈန္႔ေတြ၊ အသင့္သံုးႏို႔မႈန္႔ေတြ မပါဝင္ေအာင္ ေ႐ွာင္႐ွားထားပါတယ္။ ေနာက္ၿပီး သစ္သီးအရသာစံုကို ေရာယွက္ထားပါတယ္။ သစ္သီးအရသာ သိပ္သည္းဆမ်ားၿပီး အဆီဓာတ္နည္းတဲ့အတြက္ gelato ဟာ က်န္းမာေရးအတြက္ သင့္ေတာ္တဲ့ ေရခဲမုန္႔တစ္မ်ိဳးပါ။

၁၆။ တူရကီအသားတုတ္ထိုးကင္ (kebab)

play
 

တူရကီအစားအစာဆိုေပမယ့္ တစ္ကမၻာလံုးက ဆင့္ပြားယူလိုက္တဲ့ အသားကင္ယဥ္ေက်းမႈကေတာ့ kebab ပါပဲ။ ခင္ဗ်ားတို႔၊ ကြ်န္ေတာ္တို႔ေတြ ညေနဘက္ ဘီယာဆိုင္ထိုင္ရင္ မွာစားတဲ့ အကင္ေတြဆိုတာ kebab ရဲ႕ မ်ိဳးကြဲလို႔လည္း ဆိုႏိုင္ပါတယ္။ တစ္ကမၻာလံုးမွာ kebab ကို ပံုသ႑ာန္အမ်ိဳးမ်ိဳးနဲ႔ ေမြးစားယူထားၾကၿပီး မူလဘူတ kebab ကေတာ့ အသားနဲ႔ အသီးအရြက္ေတြကို ေရာကင္ထားတာပါ။

၁၅။ အေမရိကန္ေရခဲမုန္႔

play
 

အေမရိကန္စတိုင္လ္ ေရခဲမုန္႔ကေတာ့ အေစ့အဆန္ေတြ၊ မက္႐ွ္မဲလိုးေတြ၊ ေခ်ာကလက္ခရင္မ္ေတြနဲ႔ ေရာစပ္ျပဳလုပ္ထားၿပီး ခ်ိဳၿမိန္တဲ့အရသာကို အသားေပးပါတယ္။ ဇြန္းအ႐ွည္ႀကီးေတြနဲ႔ ခပ္စားရတဲ့အတြက္ ဖန္ခြက္ေအာက္ေျခမွာ အနည္ထိုင္ေနတဲ့ အရသာေတြအထိ ခံစားႏိုင္မွာပါ။ ကမၻာ့အေကာင္းဆံုးအစားအစာတစ္မ်ိဳးအတြက္ တစ္ခါတေလ ကယ္လိုရီတိုးတာေလာက္ကေတာ့ သည္းခံသင့္ပါတယ္ေနာ။

၁၄။ အင္ဒိုးနီးယား ဆာေတး

play
 

ကမၻာ့အေကာင္းဆံုး အစားအစာစာရင္းထဲ ဝင္လာတဲ့ ေနာက္ထပ္အစားအစာတစ္မ်ိဳးကေတာ့ အင္ဒိုးနီး႐ွားစတိုင္လ္ ဆာေတးပါပဲ။ ဆာေတးကင္ဖို႔ ျပင္ဆင္ခ်ိန္က ေန႔တစ္ဝက္ေလာက္ ၾကာႏိုင္ၿပီး စားလိုက္ရင္ မိနစ္ပိုင္းအတြင္း ေျပာင္သလင္းခါသြားႏိုင္ပါသတဲ့။ ဘီယာေအးေအးေလးနဲ႔ လိုက္ဖက္တဲ့ ဆာေတးအကင္ကို ေျမပဲနံ႕ေမႊးတဲ့ ေဆာ့စ္ေလးနဲ႔တို႔စားရတာကိုက ဘာနဲ႔မွမတူတဲ့ အရသာပါပဲ။

၁၃။ စကၤာပူ ၾကက္ဆီထမင္း

play
 

စကၤာပူႏိုင္ငံရဲ႕ ႏိုင္ငံေတာ္အစားအစာလို႔လည္း သမုတ္ၾကတဲ့ ၾကက္ဆီထမင္းကေတာ့ ကြ်န္ေတာ္တို႔ျမန္မာလူမ်ိဳးေတြနဲ႔ ရင္းႏွီးၿပီးသား အစားအစာတစ္မ်ိဳးပါ။ ဆီနဲ႔နယ္ထားတဲ့ ထမင္းကို ၾကက္သားတံုးေလးေတြရယ္၊ သခြားသီးစိတ္ေလးေတြရယ္ ျခံရံၿပီး တည္ခင္းထားတဲ့ အစားအစာတစ္မ်ိဳးပါ။ ၾကက္ကင္ကိုမွ ပဲငံျပာရည္ေဆာ့စ္ရယ္၊ ငရုပ္သီးနဲ႔ ၾကက္သြန္ျဖဴေဆာ့စ္ေတြနဲ႔ တို႔စားရတဲ့ ၾကက္ဆီထမင္းမ်ိဳးလည္း ျဖစ္ပါတယ္။

ဆက္လက္ေဖာ္ျပပါမည္။

Source: CNN.Travel

ဤအေႀကာင္းအရာကို သင္ဘယ္လိုထင္ပါသလဲ။
AD

AD