AD
AD
AD

ေဆာင္းရာသီရဲ႕ အေအးဓာတ္ကုိ တိုက္ထုတ္ဖို႔အတြက္ လက္ဖက္ရည္ပူပူေလးတစ္ခြက္ထက္ ပိုေကာင္းတဲ့အရာ ဘယ္႐ွိဦးမလဲ။ သမ႐ိုးက်လက္ဖက္ရည္ေတြ ေသာက္ရတာ ႐ိုးေနၿပီဆိုရင္ က်န္းမာေရး အက်ိဳးေက်းဇူး အမ်ိဳးမ်ိဳး႐ွိတဲ့ လက္ဖက္ရည္ ေဖ်ာ္စပ္ပံုေလးေတြကို စမ္းသပ္ၾကည့္လို႔ရပါတယ္။ အဲဒီထဲမွာ ပန္းသီး သစ္ၾကံပိုးေခါက္မႈန္႔ လက္ဖက္ရည္လည္း အပါအဝင္ပါပဲ။

ပန္းသီး သစ္ၾကံပိုးေခါက္မႈန္႔ လက္ဖက္ရည္ဆိုတာ ပန္းသီးအခြံေတြရယ္၊ လက္ဖက္ေျခာက္ရယ္၊ သစ္ၾကံပိုးေခါက္မႈန္႔ရယ္ကို ေရေႏြးပူပူနဲ႔ ေရာထားတဲ့ လက္ဖက္ရည္ေလးတစ္ခြက္ပါ။ ပန္းသီးနဲ႔ သစ္ၾကံပိုးေခါက္မႈန္႔ဟာ က်န္းမာေရးအတြက္ အေထာက္အကူျဖစ္ေစတဲ့ အစားအစာေတြအျဖစ္ ထင္႐ွားပါတယ္။

ႏွစ္မ်ိဳးေပါင္းစပ္လိုက္ခ်ိန္မွာေတာ့ က်န္းမာေရး အက်ိဳးေက်းဇူးေတြဟာ ႏွစ္ဆတိုးလာ ရပါတယ္။ ပန္းသီး သစ္ၾကံပိုးေခါက္မႈန္႔ လက္ဖက္ရည္ရဲ႕ က်န္းမာေရး အက်ိဳးေက်းဇူး ေတြကေတာ့...

၁။ ဆီးခ်ိဳေပ်ာက္ေစတယ္

play
 

သစ္ၾကံပိုးေခါက္မႈန္႔က ေသြးတြင္းသၾကားဓာတ္ကို ေလ်ာ့နည္းေစၿပီး ခႏၶာကိုယ္ထဲက ကိုလက္စ္ထေရာ လယ္ဗယ္ကို ထိန္းညွိေပးႏိုင္တယ္လို႔ နာမည္ႀကီးပါတယ္။ ထိုနည္းတူ ပန္းသီးကလည္း အဲဒီအာနိသင္ေတြ ပိုမိုအားေကာင္းေအာင္ အေထာက္အကူ ျပဳႏိုင္ပါတယ္။ ပန္းသီး သစ္ၾကံပိုးမႈန္႔ လက္ဖက္ရည္ေသာက္ေပးရင္ ဝိတ္က်ေစေတာ့ Type 2 ဆီးခ်ိဳေရာဂါသည္ေတြအတြက္လည္း ေကာင္းပါတယ္။

၂။ ကိုလက္စ္ထေရာက်ေစတယ္

ဒီလက္ဖက္ရည္ေလးထဲမွာ ပါဝင္တဲ့ အဓိကပါဝင္ပစၥည္း (၂) မ်ိဳးျဖစ္တဲ့ ပန္းသီးနဲ႔ သစ္ၾကံပိုးေခါက္မႈန္႔ဟာ ခႏၶာကိုယ္ထဲက trigleceride ဆိုတဲ့ ဓာတ္တစ္မ်ိဳးကို ေလ်ာ့က်ေစၿပီး အက်ိဳးဆက္အေနနဲ႔ ခႏၶာကိုယ္တစ္ခုလံုးမွာ႐ွိတဲ့ ကိုလက္စ္ထေရာလယ္ဗယ္ကိုပါ ေလ်ာ့က်ေစႏိုင္ပါတယ္။ ဥမာေပးရရင္ ပန္းသီးခြံေတြထဲမွာ ခႏၶာကိုယ္တြင္းက ကိုလက္စ္ထေရာေတြရဲ႕ ဇီဝကမၼလုပ္ေဆာင္မႈကို ျမန္ဆန္ေစတဲ့ ျဒပ္ေပါင္းေတြလည္း ပါဝင္ပါတယ္။

၃။ အစာေၾကလြယ္ေစတယ္

play
 

ပန္းသီးနဲ႔ သစ္ၾကံပိုးေခါက္မႈန္႔ထဲမွာ ေတြ႕ရတဲ့ အမွ်င္ဓာတ္၊ antioxidant နဲ႔ ဗိုက္တာမင္တို႔ဟာ အစာေျချခင္းလုပ္ငန္းစဥ္ကို ပုိမိုတိုးတက္ေကာင္းမြန္ေစပါတယ္။ ဒါတင္မကေသးပါဘူး။ ခႏၶာကိုယ္တြင္းက အဆီပိုေတြနဲ႔ အစာေဟာင္းေတြကိုလည္း ဘာမွမက်န္ေအာင္ ႐ွင္းေပးႏိုင္တဲ့အတြက္ ဝမ္းခ်ဳပ္ျခင္းနဲ႔ ဗိုက္ေအာင့္ဗိုက္နာျခင္းတို႔ကို ေလ်ာ့နည္းေစပါတယ္။

၄။ ဝိတ္က်ေစတယ္

ပန္းသီး သစ္ၾကံပိုးေခါက္မႈန္႔ လက္ဖက္ရည္ဟာ အစာစားခ်င္စိတ္ကို ထိန္းခ်ဳပ္ျခင္းနဲ႔လည္း ဆက္ႏြယ္ေနပါေသးတယ္။ အဲဒီလို အစာစားခ်င္စိတ္ကို ထိန္းခ်ဳပ္ထားေပမဲ့ ခႏၶာကိုယ္အတြက္ ေန႔စဥ္လိုအပ္တဲ့ အာဟာရဓာတ္ေတြကို ျဖည့္ဆည္းေပးႏိုင္သလို ခြန္အားလည္း တိုးေစႏိုင္ပါတယ္။

၅။ ကိုယ္ဝန္ေဆာင္ေတြနဲ႔ တည့္တယ္

play
 

ကိုယ္ဝန္ေဆာင္အမ်ိဳးသမီးေတြ ကိုယ္ဝန္ေဆာင္ေနခ်ိန္မွာ ေဟာ္မုန္းအတက္အက်ျဖစ္ျခင္းကို ထိန္းညွိေပးတဲ့ေနရာမွာလည္း ပန္းသီးသစ္ၾကံပိုးေခါက္မႈန္႔ လက္ဖက္ရည္က အသံုးဝင္ပါေသးတယ္။ ေနာက္ၿပီး ကဖင္းဓာတ္ နည္းပါးတဲ့အတြက္ ကိုယ္ဝန္ေဆာင္အမ်ိဳးသမီးေတြအတြက္ ေဘးထြက္ဆိုးက်ိဳး နည္းေစႏိုင္ပါတယ္။

ျပဳလုပ္နည္း

play
 

အရင္ဆံုး ပန္းသီး (၆) လံုးခန္႔ကို အခြံခြာပါ။ အခြံခြာတဲ့ေနရာမွာ ပန္းသီးအသားပါမလာေအာင္ တတ္ႏိုင္သမွ် ေ႐ွာင္႐ွားပါ။ ၿပီးရင္ေတာ့ ပန္းသီးအခြံရယ္၊ ေရ (၄) ခြက္ရယ္၊ သစ္ၾကံပိုးေခါက္တစ္ေခ်ာင္းရယ္၊ လက္ဖက္ေျခာက္ထုပ္ (၂) ထုပ္ရယ္ကို ေရေႏြးၾကမ္းအိုး တစ္လံုးထဲကို ထည့္လိုက္ပါ။ ၿပီးရင္ ေရေႏြးၾကမ္းအိုးကို မီးဖိုေပၚမွာ ဆူပြက္ေအာင္တည္လိုက္ၿပီး (၅) မိနစ္ေလာက္ ေနရင္ေတာ့ မီးဖိုေပၚကျပန္ခ်ေပးလို႔ ရပါၿပီ။ ၿပီးရင္ မိမိေသာက္ေနက် မတ္ခြက္ေလးထဲထည့္ၿပီး ပူပူေႏြးေႏြး သံုးေဆာင္ႏိုင္ပါၿပီ။

Source: Organicfacts

ဤအေႀကာင္းအရာကို သင္ဘယ္လိုထင္ပါသလဲ။
AD

AD