ပါဝင်ပစ္စည်းများ

(၁) လက်မအရွယ် အတုံးလေးတွေ တုံးထားတဲ့ အရိုးထုတ်ပြီးသား ကြက်ပေါင် (၁) ကီလိုခန့်၊ Sambal Oelek (ငရုပ်ချဉ်ဆော့စ်) စားပွဲတင်ဇွန်း (၂) ဇွန်း၊ ပဲငံပြာရည် (၁/၄) ခွက်၊ ပျားရည် (၃) ဇွန်း၊ ငံပြာရည် (၁) ဇွန်း၊ နုတ်နုတ်စင်းထားတဲ့ စပါးလင် (၁) ဇွန်း၊ ကြက်သွန်ဖြူထောင်း (၂) ဇွန်း၊ ဆားအနည်းငယ်၊ ထောပတ် (၂) ဇွန်းတို့ပဲ ဖြစ်ပါတယ်။

ပြုလုပ်နည်း

ပန်းကန်လုံးတစ်လုံးထဲမှာ Sambal Oelek (ငရုပ်ချဉ်ဆော့စ်) စားပွဲတင်ဇွန်း (၂) ဇွန်း၊ ပဲငံပြာရည် (၁/၄) ခွက်၊ ပျားရည် (၃) ဇွန်း၊ ငံပြာရည် (၁) ဇွန်း၊ နုတ်နုတ်စင်းထားတဲ့ စပါးလင် (၁) ဇွန်း၊ ကြက်သွန်ဖြူထောင်း (၂) ဇွန်း၊ ဆားအနည်းငယ်တို့ကို ရောထည့်ပြီး ဇွန်းတစ်ချောင်းနဲ့ ရောမွှေပေးလိုက်ပါ။

အကင်ဖိုကိုုတော့ မကင်ခင် (၁၀) မိနစ်လောက် လိုကတည်းက ကြိုတင်ပြီး အပူပေးထားလိုက်ပါ။ ပြီးရင် ထောပတ်ဆီလေးကိုလည်း အကင်ဖိုပေါ်က ဇကာလေးတွေပေါ်မှာ ပွတ်ထားပေးလိုက်ပါဦး။ ပြီးရင် ကြက်သားတုတ်ထိုးလေးတွေကို အကင်ဖိုပေါ်တင်ပြီး ကင်ပေးလိုက်ပါ။ ကင်နေရင်း ခုနက ဆော့စ်နဲ့ပြန်သုတ်ပေးဖို့ကိုလည်း မမေ့ပါနဲ့ဦး။ မိနစ်အနည်းငယ်ကြာရင် ထက်အောက်လည်း လှန်ပေးလိုက်ပါဦး။ ပြီးရင်တော့ ပန်းကန်ပြားတစ်ချပ်ထဲထည့်ပြီး နံနံပင်နဲ့ သံပုရာသီး တစ်စိတ်လောက်အုပ်ပြီး သုံးဆောင်နိုင်ပါပြီ။

Source: Myfoodstory