AD
AD
AD

ဒီေန႔မွာေတာ့ အေမရိကန္အစားအစာေလးတစ္မ်ိဳးနဲ႔ မိတ္ဆက္ေပးပါရေစ။ အေမရိကန္ႏိုင္ငံ၊ ဒန္ဗာၿမိဳ႕က နယ္ခံအစားအစာ တစ္မ်ိဳးျဖစ္ၿပီး စားလို႔အရမ္းေကာင္းတဲ့ အစားအစာေလး တစ္မ်ိဳးပါ။ အဲဒါကေတာ့ ၾကက္ဥဝက္ေပါင္ေျခာက္မုန္႔ေလးပါပဲ။ မုန္႔ဖို (Oven) တစ္လံုး႐ွိတာနဲ႔ ခ်က္ျပဳတ္ႏိုင္ၿပီး ပူပူေႏြးေႏြးေလးကို ေဆာ့စ္ေလးနဲ႔ တို႔စားရင္ အရမ္းေကာင္းပါတယ္။

ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား

play
 

ေထာပတ္ (၁) ဇြန္း၊ သံလြင္ဆီ (၁) ဇြန္း၊ ၾကက္သြန္ျဖဴေထာင္း (၁/၂) ဇြန္း၊ ဂ်င္းမႈန္႔ (၁) ဇြန္း၊ မႈိ (၈) ပြင့္ခန္႔၊ အနီေရာင္ င႐ုပ္ပြသီး (၁) လံုး၊ အစိမ္းေရာင္ င႐ုပ္ပြသီး (၁) လံုး၊ ၾကက္သြန္နီ (၁) လံုး၊ ဝက္ေပါင္ေျခာက္ (၅) ခ်ပ္ခန္႔၊ ဆားအနည္းငယ္၊ င႐ုပ္ေကာင္းမႈန္႔ အနည္းငယ္၊ ၾကက္ဥ (၈) လံုး၊ Sriracha ေဆာ့စ္ စားပြဲတင္ဇြန္း (၁) ဇြန္း တို႔ကို လိုအပ္ပါတယ္။

ျပဳလုပ္နည္း

play
 

Oven (မုန္႔ဖို) ကို ၂၀၀ ဒီဂရီဆဲလ္စီးယပ္စ္ အပူခ်ိန္မွာ ႀကိဳတင္အပူေပးလိုက္ပါ။ ေထာပတ္နဲ႔ သံလြင္ဆီကို ဒယ္အိုးျပားတစ္လံုးထဲမွာ အပူေပးလိုက္ၿပီး ဂ်င္းနဲ႔ ၾကက္သြန္ျဖဴကို ဆီသတ္ေပးလိုက္ပါ။ တစ္မိနစ္ေလာက္ၾကာရင္ေတာ့ အတံုးေလးေတြလွီးထားတဲ့ မိႈဖတ္ေလးေတြကို ထည့္ေပးလိုက္ၿပီး (၃) (၄) မိနစ္ခန္႔ ေမႊေၾကာ္ေၾကာ္ေပးလိုက္ပါ။

ၿပီးရင္ လက္မဝက္အ႐ြယ္ အတံုးေလးေတြျဖစ္ေအာင္ လွီးထားတဲ့ င႐ုပ္ပြသီးေတြနဲ႔ ၾကက္သြန္နီေတြကို ထည့္ၿပီး (၃) မိနစ္ခန္႔ ေၾကာ္ေပးလိုက္ပါ။ ၿပီးရင္ ဆားနဲ႔ င႐ုပ္ေကာင္းမႈန္႔ထည့္ၿပီး ေနာက္ထပ္ (၂) မိနစ္ခန္႔ ေမႊေၾကာ္ေၾကာ္ေပးလိုက္ပါ။  (၂) မိနစ္ျပည့္ရင္ေတာ့ ပါးပါးလွီးထားတဲ့ ဝက္ေပါင္ေျခာက္ျပားေတြကိုပါ ထည့္ၿပီးေၾကာ္ေပးလိုက္ပါ။

play

 

ပန္းကန္လံုး ေနာက္တစ္လံုးထဲမွာေတာ့ ၾကက္ဥ (၈) လံုးကို ခေလာက္ထားတာရယ္၊ Sriracha ေဆာ့စ္ စားပြဲတင္ဇြန္း (၁) ဇြန္းရယ္၊ ဆားနဲ႔ င႐ုပ္ေကာင္းမႈန္႔ရယ္ကုိ ေရာသမေမႊေပးလိုက္ၿပီး ေဘးခနဖယ္ထားလိုက္ပါ။

play

မုန္႔ဖုတ္လင္ပန္းတစ္လံုးကို ဆီပါးပါးေလး သုတ္ထားေပးထားလိုက္ပါ။ ၿပီးရင္ ဟင္းသီးဟင္း႐ြက္နဲ႔ ဝက္ေပါင္ေျခာက္အေရာကို မုန္႔ဖုတ္လင္ပန္းထဲ ေလာင္းထည့္ေပးလိုက္ပါ။ ၿပီးမွ သူ႔အေပၚက ၾကက္ဥအႏွစ္ကို ေလာင္းထည့္ေပးလိုက္ပါ။ ခ်ိစ္ေလးနည္းနည္း အေပၚက ထပ္ျဖဴးခ်င္ ျဖဴးလိုက္ပါဦး။ ၿပီးတာနဲ႔ မုန္႔ဖုတ္မီးဖို (oven) ထဲထည့္ၿပီး မိနစ္ (၃၀) ခန္႔ မီးဖုတ္ေပးလိုက္ပါ။ အေပၚယံသားေလး ေ႐ႊအိုေရာင္သမ္းသြားၿပီဆိုရင္ အေမရိကန္ ၾကက္ဥဝက္ေပါင္ေျခာက္မုန္႔ေလး ရ႐ွိပါၿပီ။ ေလးေထာင့္တံုးပံုစံ လွီးျဖတ္ၿပီးရင္ စိတ္တိုင္းက်သံုးေဆာင္ႏိုင္ပါၿပီေနာ္။

Source: Myfoodstory

ဤအေႀကာင္းအရာကို သင္ဘယ္လိုထင္ပါသလဲ။
AD
AD