AD
AD
AD

ပူျပင္းတဲ့ ေႏြေန႔လယ္ခင္းေတြဆုိတာ စားစရာေလးနဲ႔ ေရေႏြးၾကမ္းေလးေသာက္ စာအုပ္ေလးဖတ္ရရင္ေတာ့ ေလာကနိဗၺာန္ပဲေပါ့။ ေန႔လယ္ေန႔ခင္းမွာ အဆာေျပစားလို႔ေကာင္းတဲ့ ျမန္မာမုန္႔ေလးေတြကို ေရြးမယ္ဆုိ ဘာကိုအႀကိဳက္ဆံုးလဲ။ အရသာ အက္ဒမင္ေတြကေတာ့ ဝယ္ရလြယ္တဲ့ ျမန္မာမုန္႔ေတြနဲ႔ ပိတ္ရက္ေန႔လယ္ေတြကို ျဖတ္သန္းမယ္စိတ္ကူးထားလို႔ပါ။

၁။ မုန္႔စိမ္းေပါင္း

play
 

ဆန္ကို အေျခခံၿပီး ေပါင္းထားတဲ့ မုန္႔စိမ္းေပါင္းကို အျဖဴနဲ႔ အညိဳဆိုၿပီး ႏွစ္ျခမ္း႐ွိတယ္။ အညိဳဘက္ျခမ္းကေတာ့ ထန္းလ်က္ထည့္ထားတာပါ။ ထန္းလ်က္မပါတဲ့ အျဖဴဘက္ျခမ္းကေတာ့ ဆန္အရသာဆိမ့္ဆိမ့္ေလးနဲ႔ စားေကာင္းပါတယ္။ မုန္႔စိမ္းေပါင္းကို ႏွမ္းေထာင္းေလးျဖဴး၊ အုန္းသီးျခစ္ေလးျဖဴးလိုက္ရင္ အရမ္းစားေကာင္းတယ္။

၂။ မုန္႔ပ်ားသလက္

play
 

ဆန္နဲ႔ေကာက္ညႇင္းကို ေရာႀကိတ္ၿပီး အရည္စပ္တယ္။ ၿပီးရင္ အိုးထဲကို မုန္႔ႏွစ္ရည္ထည့္၊ ပဲျပဳတ္နဲ႔ နံနံပင္ေလးေတြအုပ္လိုက္တဲ့ မုန္႔ပ်ားသလက္က အဆာလည္းေျပတယ္ေလ။

၃။ အေၾကာ္စံု

play
 

ဒါကေတာ့ တစ္မ်ိဳးတည္း မစားခ်င္ဘူးဆုိရင္ အစံုစားဖုိ႔အတြက္ေလ။ ဘယာေၾကာ္၊ ၾကက္သြန္ေၾကာ္၊ ဘူးသီးေၾကာ္၊ ျမင္းခြာရြက္ေၾကာ္တုိ႔ဆုိတာ ေႏြရာသီမွာစားလို႔ အရမ္းေကာင္းတာ။ ဆလတ္ရြက္ေလးကိုက္ၿပီးစားရင္ ပိုလိုက္ဖက္ပါတယ္။

၄။ ေရႊရင္ေအး

play
 

နာမည္နဲ႔လိုက္တဲ့ ေရႊရင္ေအးကေတာ့ အရသာ ခ်ိဳခ်ိဳေအးေအးေလးမုိ႔ ကေလးေတြအရမ္းႀကိဳက္ၾကတာ။ မုန္႔လက္ေဆာင္းဖတ္၊ အုန္းႏို႔ရည္၊ ေက်ာက္ေက်ာ၊ ေက်ာက္ေက်ာေခ်ာင္း၊ သာကူေစ့၊ ေကာက္ညႇင္းေပါင္း၊ ေပါင္မုန္႔တုိ႔ကို အစံုအစိထည့္ၿပီး ေရခဲေလးနဲ႔ဆုိေတာ့ စားလို႔ေသာက္လို႔ေကာင္းတယ္။

၅။ လက္ဖက္ခရမ္းခ်ဥ္သီးသုပ္

play
 

" အသီးမွာ သရက္၊ အသားမွာ ဝက္၊ အရြက္မွာ လက္ဖက္" လို႔ ျမန္မာေတြက ဆုိခဲ့ၾကတယ္။ လက္ဖက္သုပ္နဲ႔ေရေႏြးၾကမ္းဆုိတာ ဧည့္သည္ေတြကို တည္ခင္းတဲ့ အစားအစာတစ္ခုလည္းျဖစ္ပါတယ္။ အဲ့ဒီလက္ဖက္သုပ္ကို ထက္ျခမ္း ျခမ္းထားတဲ့ ခရမ္းခ်ဥ္သီးထဲထည့္ၿပီး ကိုက္စားရတာေတာ့ အားပါးတရပဲ။ ခရမ္းခ်ဥ္သီးစားေတာ့ ရင္ပူလည္း သက္သာတယ္ေလ။

ဤအေႀကာင္းအရာကို သင္ဘယ္လိုထင္ပါသလဲ။
AD
AD