AD
AD
AD

ဒီေခတ္ႀကီးထဲမွာ ေယာက်္ားတို့ တတ္သင့္တတ္အပ္တဲ့ အ႒ာရႆ ( ၁၈) ရပ္ထဲမွာ Cocktail (အရက္စပ္ျခင္း) ပညာကလည္း တစ္ခုအပါအဝင္ပါပဲ။ Cocktail ေကာင္းေကာင္း စပ္တတ္ျခင္းက သင့္ကို ပါတီပြဲေတြမွာ လူႀကိဳက္မ်ားသူတစ္ဦး ျဖစ္ေစမွာပါ။ ဒီေန႔မွာေတာ့ Love Martini ဆိုတဲ့ Cocktail ေကာင္းေလးတစ္မ်ိဳး စပ္နည္းကို ေဖာ္ျပေပးလိုက္ပါတယ္ေနာ္။

 

ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား

Malibu Rum (မာလီဘူးရမ္) (၀.၈) ေအာင္စ၊  Peach Schnapps (မက္မြန္သီးအရက္) (၀.၈) ေအာင္စ၊ Citron Vodka (ေဗာ့ဒ္ကာအရက္) (၀.၈) ေအာင္စ၊ ခရမ္ဘယ္ရီသီးေဖ်ာ္ရည္ (၄.၅) ေအာင္စ၊ စေတာ္ဘယ္ရီသီး (၂) လံုး၊ သံပုရာသီး (၁) စိတ္၊ သၾကားအနည္းငယ္တို့ကို လိုအပ္ပါတယ္။

ျပဳလုပ္နည္း

စေတာ္ဘယ္ရီသီးေလးေတြကို အသဲႏွလံုးပံု ေဖာ္ဖို့အတြက္ ထိပ္ပိုင္းက အရိုးညွာတံကို ဓားဦးခြ်န္ေလးနဲ႔ဝိုက္ၿပီး လွီးထုတ္လိုက္ပါ။ ၿပီးမွ ဓားပါးေလးနဲ႔လွီးၿပီး အသဲႏွလံုးျဖစ္ေအာင္ ေဖာ္လိုက္ပါ။

play

 

မာတီနီဖန္ခြက္ တစ္လံုးရဲ႕ ႏႈတ္ခမ္းကို သၾကားနည္းနည္းနဲ႔ အရင္သုတ္လိုက္ပါ။ ၿပီးရင္ သံပုရာသီးစိတ္ေလးနဲ႔လည္း ပြတ္ေပးလိုက္ၿပီးမွ အဲဒီသံပုရာသီးစိတ္ေလးကို ဖန္ခြက္ႏႈတ္ခမ္းေပၚမွာ တင္ထားေပးလိုက္ပါ။

play

 

ၿပီးရင္ အဲဒီဖန္ခြက္ကို သၾကားအျပည့္တင္ထားတဲ့ ပန္းကန္ျပားတစ္ခ်ပ္ေပၚမွာ ေမွာက္လ်က္တင္ၿပီး ဖန္ခြက္ႏႈတ္ခမ္းကို သၾကားလူးေပးလိုက္ပါ။

play

 

Cocktail shaker ထဲကိုေတာ့ Malibu Rum (မာလီဘူးရမ္) (၀.၈) ေအာင္စ၊ Peach Schnapps (မက္မြန္သီးအရက္) (၀.၈) ေအာင္စ၊ Citron Vodka (ေဗာ့ဒ္ကာအရက္) (၀.၈) ေအာင္စ၊ Cranberry သီးေဖ်ာ္ရည္ (၄.၅) ေအာင္စ တို႔ကို ေရခဲနဲ႔ေရာၿပီး ခေလာက္ေပးလိုက္ပါ။ ၿပီးရင္ အသင့္ျပင္ဆင္ထားတဲ့ ဖန္ခြက္ထဲကို ေလာင္းထည့္ေပးလိုက္ပါ။

play

 

Love Martini ဆိုတဲ့ နာမည္ေလး အသက္ဝင္လာေစဖို႔ အေစာပိုင္းတုန္းက လွီးျဖတ္ထားတဲ့ စေတာ္ဘယ္ရီသီး စိတ္ေလးေတြကို ဖန္ခြက္ထဲထည့္ၿပီး ဖန္ခြက္ႏႈတ္ခမ္းမွာလည္း စေတာ္ဘယ္ရီသီးေလးတစ္လံုး တင္ေပးလိုက္ပါ။ ဒါဆိုရင္ေတာ့ ဘားမွာေရာင္းတဲ့ Love Martini ေလးကို ကိုယ္တိုင္ျပင္ဆင္လို့ ၿပီးပါၿပီ။ ခ်စ္သူ သူငယ္ခ်င္းေတြကို ေဖ်ာ္တိုက္ၿပီး စေကးျပလိုက္ပါေတာ့။

Source: SideChef

ဤအေႀကာင္းအရာကို သင္ဘယ္လိုထင္ပါသလဲ။
AD

AD