သစ္သီးေပါင္းစံုနဲ႔ ေရာစပ္ျပဳလုပ္ထားတဲ႔ smoothie ေလးေတြဟာ ရာသီမေရြး ေသာက္သံုးႏိုင္ၿပီး အရသာလည္း အထူးေကာင္းမြန္ပါတယ္။ အထူးသျဖင္႔ ေစ်းဝယ္ထြက္ရင္း smoothie ေသာက္ရတာကိုက ေကာင္းမြန္တဲ႔ အရသာတစ္ခုပဲေလ။ သမရိုးက် smoothie ေတြက ခြဲထြက္ၿပီး ဖန္တီးထားတဲ႔ smoothie အဆန္းေလးေတြ ကိုယ္တိုင္ဖန္တီးျပဳလုပ္လိုသူမ်ားအတြက္ ေဆာင္းရာသီ smoothie ျပဳလုပ္နည္းေလးေတြကို ေဝမွ်ေပးလိုက္ ပါတယ္ေနာ္။

၁။ ကန္စြန္းဥ smoothie

play
 

ကန္စြန္းဥျပဳတ္ အရြယ္ေတာ္တစ္လံုး၊ အုန္းႏို႔ (၁/၄) ခြက္ခန္႔၊ ေရတစ္ခြက္ခန္႔၊ ဂ်င္းတက္ (အမႈန္႔ႀကိတ္ၿပီးသား) လက္ဖက္ရည္ဇြန္းနဲ႔ (၃) ဇြန္းခန္႔၊ သစ္ၾကံပိုးေခါက္မႈန္႔ လက္ဖက္ရည္ဇြန္းနဲ႔ (၁/၄) ဇြန္းခန္႔၊ ဗနီလာ လက္ဖက္ရည္ဇြန္းနဲ႔ (၁/၄) ဇြန္းခန္႔၊ သံပုရာရည္ လက္ဖက္ရည္ဇြန္းနဲ႔ (၁/၄) ဇြန္းခန္႔ တို႔ပဲျဖစ္ပါတယ္။

ပါဝင္ပစၥည္းအားလံုးကို သစ္သီးေဖ်ာ္စက္ထဲထည္႔ပါ။ ၿပီးရင္ ပါဝင္ပစၥည္းအားလံုး သမေအာင္ (၂) မိနစ္ခန္႔ ေရာေမႊေပးလိုက္ပါ။ ၿပီးရင္ေတာ႔ ေရခဲေသတၱာထဲမွာ ခဏေလာက္ အေအးခံထားၿပီး ေသာက္သံုးႏိုင္ပါၿပီ။ ဒါဆိုရင္ က်န္းမာေရးနဲ႔လည္း ညီညႊတ္တဲ႔ ကန္စြန္းဥ smoothie ေလးကုိ ရရွိၿပီေပါ႔။ 

၂။ စူပါအစိမ္းေရာင္ smoothie

play
 

ပါဝင္ပစၥည္းမ်ားအျဖစ္ အုန္းႏို႔ (၁/၂) ခြက္ခန္႔၊ ေထာပတ္သီးတစ္ျခမ္းခန္႔၊ ေရတစ္ခြက္ခန္႔၊ သံပုရာရည္ လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တစ္ဇြန္းခြဲခန္႔၊ ဟင္းႏုႏြယ္ရြက္ ႀကိတ္ရည္တစ္ခြက္စာခန္႔ တို႔ကိုလိုအပ္ပါတယ္။ ၿပီးရင္ ဟင္းႏုႏြယ္ရြက္ ႀကိတ္ရည္ကလြဲလို႔ ပါဝင္ပစၥည္းအားလံုးကို သစ္သီးေဖ်ာ္စက္ထဲ ထည္႔ႀကိတ္လိုက္ပါ။ ၿပီးမွ ဟင္းႏုႏြယ္ရြက္ ႀကိတ္ရည္ကိုပါ ေရာထည္႔ၿပီး သံုးမိနစ္ခန္႔ သမေအာင္ ေရာေမႊေပးလိုက္ပါ။ ဒါဆိုရင္ေတာ႔ စူပါအစိမ္းေရာင္ smoothie ေလးကို ရရွိပါၿပီ။

 

၃။ ေခ်ာကလက္ ေထာပတ္သီး အစိမ္းေရာင္ smoothie

play
 

ပါဝင္ပစၥည္းေတြကေတာ႔ ေထာပတ္သီးမွည္႔တစ္လံုး၊ မုန္လာဥနီ ငါးလံုး၊ ဟင္းႏုႏြယ္ရြက္တစ္ခြက္၊ ကိုကိုးမႈန္႔ (၃) ဇြန္း၊ အယ္လ္မြန္ေထာပတ္ တစ္ဇြန္း၊ ဗနီလာအရည္ လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ဇြန္းဝက္ခန္႔၊ ငရုပ္သီးမႈန္႔အနည္းငယ္၊ ႏြားႏို႔တစ္ခြက္၊ ေရခဲ (၂)-(၃) တံုးခန္႔၊ ပ်ားရည္အနည္းငယ္တို႔ပဲ ျဖစ္ပါတယ္။ ပထမဦးဆံုး ေရခဲကလြဲၿပီး က်န္တဲ႔ပါဝင္ပစၥည္းအားလံုးကို သစ္သီးေဖ်ာ္စက္ထဲ ထည္႔ေမႊလိုက္ပါ။

အခ်ိန္ကေတာ႔ စကၠန္႔သံုးဆယ္ေလာက္ပဲ ၾကာမွာပါ။ ၿပီးရင္ သစ္သီးေဖ်ာ္စက္အဖံုးကိုဖြင္႔ၿပီး လံုေလာက္စြာပ်စ္ၿပီလား ၾကည္႔လိုက္ပါ။ ပ်စ္ၿပီလို႔ထင္ရင္ ေရခဲတံုးေလးေတြပစ္ထည္႔ၿပီး တစ္ခ်က္၊ ႏွစ္ခ်က္ေလာက္ ေမႊေပးလိုက္ပါ။ ၿပီးရင္ေတာ႔ မိမိလုိအပ္ခ်က္ေပၚ မူတည္ၿပီး ေရခဲ (သို႔) အရည္နည္းနည္း ထပ္ေရာေပးလိုက္ပါ။ ဒါဆိုရင္ ေခ်ာကလက္ ေထာပတ္သီး အစိမ္းေရာင္ smoothie ေလးကို သံုးေဆာင္ႏိုင္ပါၿပီ။

Source: sheknows

Postby

 

ဤအေႀကာင္းအရာကို သင္ဘယ္လိုထင္ပါသလဲ။
Video