Food & Travel: တလည္းသီးကို အလြယ္ကူဆံုးနည္းနဲ႔ အခြံႏႊာအေစ့ထုတ္မယ္

နည္းလမ္းကိုသိထားရင္ လြယ္လြယ္ေလးေပါ့။

play

 

သလဲသီး (တလည္းသီး)ကို ႀကိဳက္တဲ့လူေတြမွာ အခြံႏႊာရကေတာ့ စိတ္မ႐ွည္ခ်င္စရာပါပဲ။ အျခားအသီးေတြကို အခြံႏႊာသလို အေပၚယံကို ဓားနဲ႔ႏႊာလို႔လည္းမရ၊ အျခားအသီးေတြလိုမ်ိဳး အလယ္ကေန ဓားနဲ႔ပိုင္းလိုက္ရင္လည္း အထဲကအေစ့ေလးေတြ ပံုစံပ်က္ၿပီး မလွေတာ့ဘူးေလ။ အလြယ္ကူဆံုးနည္းနဲ႔ အခြံႏႊာ၊ အေစ့ထုတ္ခ်င္ရင္ေတာ့ ဓားတစ္လက္၊ သစ္သားဇြန္း (ဒါမွမဟုတ္ သစ္သားေယာင္းမအေသး)တစ္ေခ်ာင္းနဲ႔ အေစ့ေတြထည့္ဖုိ႔ ခြက္တစ္ခုပဲလိုပါတယ္။

play

 

ပထမဆံုးအေနနဲ႔ အသီးရဲ႕ထိပ္ဘက္ကို ဓားနဲ႔လွီးၿပီးျဖတ္လိုက္ပါ။ အထဲက အေစ့ေလးေတြနဲ႔ အေျမႇးပါးေလးေတြကို ျမင္ရလာပါလိမ့္မယ္။

အေျမႇးပါးေလးေတြ႐ွိတဲ့အတုိင္း အျပင္ခြံကို ဓားနဲ႔အရာေပးလိုက္ပါ။ အခြံလည္းပါေအာင္ အထဲကအေစ့ေလးေတြလည္းမထိေအာင္ လက္ကိုခ်ိန္ဆဖို႔ေတာ့လိုပါတယ္။

 

အရာေပးထားတဲဲ့အတုိင္း သလည္းသီးရဲ႕အျပင္ခြံကို လက္နဲ႔ခြာလိုက္ရင္ အမႊာေလးေတြ ရၿပီေပါ့။ လက္နဲ႔တစ္ေစ့ခ်င္းစီ အေစ့ထုတ္ရင္း အခ်ိန္မကုန္ဖုိ႔အတြက္ သစ္သားဇြန္းေလးနဲ႔ အျပင္ခြံကို ပုတ္ေပးပါ။ အေစ့ေတြ အလုိလိုျပဳတ္က်လာမွာျဖစ္ပါတယ္။

Source : Natasha Kitchen

ဤအေႀကာင္းအရာကို သင္ဘယ္လိုထင္ပါသလဲ။

ေနာက္ဆံုးရ သတင္းမ်ား