ဆူရှီဆိုတာမျိုးကလေ ဆော့စ်ထဲကို နှစ်ပြီးတို့စားတဲ့အခါ ငါးကိုပဲဆော့စ်နဲ့တို့ရတာပါ။ ထမင်းရှိတဲ့ဘက်ကို ဆော့စ်နဲ့တို့ရင် အရသာသိပ်မကောင်းပါဘူး။ ပြီးတော့ တွေ့ရာဆူရှီပွဲတွေကို နှိုက်စားလိုက်တာထက် တစ်မျိုးပြီးတစ်မျိုး အစီအစဉ်တိုင်း စားမယ်ဆို ပိုအရသာရှိပါတယ်။ ဆူရှီစားမယ်ဆိုရင် အဓိကအချက်က အရသာပေါ့တာတွေကို အရင်စားပြီး အရသာပြင်းတာတွေကို နောက်မှစားရတာပါ။ ဒီလိုဆိုဆိုရင် အရသာက ပိုပေါ်လွင်ပြီး ပိုစားကောင်းတယ်လို့ ခံစားရလိမ့်မယ်။

ပထမဆုံး စားသင့်တာက အဖြူရောင်ငါး၊ ငွေဖြူရောင်ငါး၊ အနီရောင်ငါးဆူရှီတို့ကို အရင်စားပါ။ သူတို့ရဲ့အရသာက ခပ်ပေါ့ပေါ့ရှိပါတယ်။ နောက်တော့မှ ပိုပြီးအရသာကဲတဲ့ ဆူရှီတွေကို ဆက်ဆွဲမယ်။ ဘာတွေလဲဆိုတော့ ဆယ်လ်မွန်နဲ့လုပ်ထားတဲ့ ဆူရှီတွေပေါ့။ အဆုံးသတ်ပိုင်းမှာ စားဖို့က အဆီများတဲ့ငါးတွေကိုစားရမယ်။

Source : Health Digezt