ၾသဇာသီးဟာ ရာသီစာသီးႏွံတစ္မ်ိဳးျဖစ္ၿပီး ခ်ိဳျမၿပီးစားလို႔ေကာင္းတဲ႔ သစ္သီးဝလံတစ္မ်ိဳးလည္းျဖစ္ပါတယ္။ ၾသဇာသီးကို အျပင္ဘက္အခြံမာနဲ႔ဖံုးအုပ္ထားၿပီး အဲဒီအခြံမာကိုေတာ႔ စားလို႔မရပါဘူး။ အထဲက အသားကေတာ႔ အျဖဴေရာင္ျဖစ္ၿပီး အသားနဲ႔အတူ အေစ႔ေတြလည္း ေရာေႏွာလို႔ေနပါတယ္။ ၾသဇာသီးမွာ antioxidant နဲ႔ ကယ္လ္ဆီယမ္၊ ပိုတက္စီယမ္တို႔လို သတၳဳဓာတ္ေတြ ပါဝင္တဲ႔အတြက္ အာဟာရတန္ဖိုးေတြလည္း ၾကြယ္ဝပါတယ္။

play

 

ၾသဇာသီးတင္မကပါဘူး။ ၾသဇာရြက္ေတြဟာလည္း က်န္းမာေရးအက်ိဳးေက်းဇူးေတြ အမ်ားႀကီးပါဝင္ပါတယ္။ ၾသဇာရြက္ေတြမွာ ဒဏ္ရာအျမန္ေပ်ာက္ေစတဲ႔ ဂုုဏ္သတၱိေတြလည္း ပါဝင္တဲ႔အတြက္ အရပ္ထဲမွာေတာ႔ ဒဏ္ရာေပ်ာက္ေဆးတစ္ခုလို အသံုးခ်ၾကပါတယ္။ ၾသဇာရြက္ကို သူ႔ခ်ည္းပဲသံုးလို႔ရသလို တျခားပါဝင္ပစၥည္းေတြနဲ႔လည္းေပါင္းၿပီး သံုးလို႔လည္းရပါတယ္။

၁။ ကိုယ္တြင္းအခ်ိဳဓာတ္ကို ထိန္းညွိေပးတယ္

play
 

အမွ်င္ဓာတ္ၾကြယ္ဝစြာပါဝင္မႈေၾကာင္႔ ၾသဇာရြက္ေတြဟာ ခႏၶာကိုယ္ရဲ႕အခ်ိဳဓာတ္စုပ္ယူမႈကို ေႏွးေကြးေစတယ္လို႔သိရပါတယ္။ ဒါေၾကာင္႔ ေသြးတြင္းသၾကားဓာတ္ကိုလည္း ေစာင္႕ၾကည္႔ေပးပါတယ္။ ခႏၶာကိုယ္ရဲ႕သေဘာကိုက အမွ်င္ဓာတ္ကို ခပ္ျဖည္းျဖည္းပဲစုပ္ယူလို႔ ေသြးတြင္းသၾကားေဆာင္႔တက္တာေတြ မျဖစ္လာႏိုင္ပါဘူး။ ဒါေၾကာင္႔ အစာေျခစနစ္ကိုလည္း ေကာင္းေကာင္းအလုပ္လုပ္ႏိုင္ေအာင္ ကူညီေပးပါတယ္။ ၾသဇာရြက္္ (၂) ရြက္၊ (၃) ရြက္ေလာက္ကို ေရထဲမွာျပဳတ္ၿပီး မနက္တိုင္းေသာက္ေပးမယ္ဆိုရင္ အေကာင္းဆံုးပါပဲ။

၂။ အေရျပားအိုမင္းရင္႔ေရာ္မႈကို တားဆီးေပးတယ္

ၾသဇာရြက္ေတြမွာ antioxidant ေတြၾကြယ္ဝတဲ႔အတြက္ အေရျပားကို ေနေလာင္ဒဏ္နဲ႔ ဆဲလ္ပ်က္စီးျခင္းမွ ကာကြယ္ေပးႏိုင္ပါတယ္။ ၾသဇာရြက္ေတြကိုေရမွာျပဳတ္ၿပီး ဖန္တီးထားတဲ႔ ၾသဇာရြက္လက္ဖက္ရည္ကို တစ္ေန႔တစ္ႀကိမ္ေသာက္ေပးမယ္ဆိုရင္ အေရျပားက်န္းမာေရးအတြက္ ေကာင္းမြန္ပါတယ္။

၃။ ႏွလံုးက်န္းမာေရးကိုေကာင္းမြန္ေစတယ္

play
 

ၾသဇာရြက္မွာ ျမင္႔မားစြာပါဝင္တဲ႔ ပိုတက္စီယမ္နဲ႔ မဂၢနီစီယမ္ဟာ ႏွလံုးၾကြက္သားေတြကို သက္ေတာင္႔သက္သာရွိေစၿပီး ႏွလံုးေရာဂါနဲ႔ ေလျဖတ္ေလငန္းေရာဂါေတြကိုလည္း တားဆီးေပးႏိုင္ပါတယ္။

၄။ ခြန္အားတိုးေစပါတယ္

ခြက္တစ္ခြက္ထဲမွာ ေရေႏြးတစ္ဝက္ထည္႔ၿပီး ၾသဇာရြက္ေရာထည္႔လိုက္ၿပီး မနက္တိုင္းေသာက္ေပးျခင္းက ဇီဝကမၼလုပ္ေဆာင္မႈေတြကို ျမန္ဆန္ေစၿပီး တစ္ေန႔တာလံုး အားအင္ျပည္႔ဝေနေအာင္ ကူညီေပးႏိုင္ပါတယ္။ ေနာက္ၿပီး ၾသဇာရြက္လက္ဖက္ရည္က ခႏၶာကိုယ္ထဲက အဆိပ္အေတာက္ေတြကို ဖယ္ရွားေပးႏိုင္ၿပီး ခြန္အားျပည္႔ဝေနေအာင္လည္း လုပ္ေဆာင္ေပးႏိုင္ပါတယ္။

၅။ ဒဏ္ရာေတြကို အျမန္ေပ်ာက္ကင္းေစတယ္

play

ၾသဇာရြက္ႀကိတ္ရည္ကို ထိခိုက္ဒဏ္ရာေတြေပၚမွာလိမ္းေပးမယ္ဆိုရင္ ၾသဇာရြက္မွာပါတဲ႔ ေသြးနီဥကိုအားေကာင္းေစတဲ႔ ဂုဏ္သတၱိ၊ ဒဏ္ရာေပ်ာက္ေစတဲ႔အစြမ္းနဲ႔ ေအးျမေနတဲ႔ အာနိသင္တို႔ေၾကာင္႔ ဒဏ္ရာကို အျမန္ေပ်ာက္ေစပါတယ္။

Source: food.ndtv

ဤအေႀကာင္းအရာကို သင္ဘယ္လိုထင္ပါသလဲ။
Video