• Food & Recipe
    ပင်ပွားစေ့ဖျော်ရည်သောက်ခြင်းရဲ့ ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများ
Thiha Htun
[Unicode Version]

ပင်ပွားစေ့မဲမဲလေးတွေဟာ ကျန်းမာရေးအတွက် အထူးသင့်လျော်တဲ့ သဘာဝဓာတ်စာတစ်မျိုးဖြစ်ပေမယ့် လူတော်တော်များများက သူ့ရဲ့ ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးတွေကို မသိကြသေးပါဘူး။ တကယ်တမ်းမှာ ပင်ပွားစေ့လေးတွေမှာ ဦးနှောက်နဲ့ ခန္ဓာကိုယ်အတွက် အလွန်ကောင်းမွန်တဲ့ အာဟာရဓာတ်လေးတွေနဲ့ ပြည့်နှက်နေတာပါ။ ပင်ပွားစေ့ရဲ့ ကျန်းမာရေး အကျိုးကျေးဇူးလေးတွေကတော့...

Soaked-versus-Dry-Chia-Seeds-V3-1024x716.jpg 

၁။ ကယ်လိုရီအလွန်နည်းတယ်

no-sugar-diet-plan.jpg 

ပင်ပွားစေ့လေးတွေဟာ ရှေးဟောင်းမေယန်ဘာသာစကားအရဆိုရင် "ခွန်အား" လို့ အဓိပ္ပာယ်ရပါတယ်။ ဘာကြောင့်လဲဆိုတော့ သူ့မှာ ကယ်လိုရီအလွန်နည်းပါးပေမယ့် အာဟာရဓာတ်ကတော့ အထူးကြွယ်ဝလို့ပါပဲ။

ပင်ပွားစေ့ဖျော်ရည်ကို ပုံမှန် သောက်ပေးမယ်ဆိုရင် ခန္ဓာကိုယ်အတွက် လိုအပ်တဲ့ စွမ်းအင်ကို ဖြည့်စွမ်းပေးနိုင်ရုံသာမက ဝိတ်ချရာမှာလည်း အကူအညီပေးနိုင်မှာပါ။ ပင်ပွားစေ့လေးတွေမှာ အမျှင်ဓာတ်၊ ပရိုတိန်းဓာတ်၊ အဆီဓာတ်၊ ကယ်လ်ဆီယမ်၊ မဂ္ဂနိစ်၊ မဂ္ဂနီစီယမ်နဲ့ ဖော့စ်ဖရက်စ်ဓာတ်တွေ ပါဝင်ပါတယ်။

၂။ Antioxidant ကြွယ်ဝစွာပါဝင်တယ်

Antioxidant တွေဟာ ကင်ဆာဆဲလ်လိုမျိုး  ခန္ဓာကိုယ်ကို ထိခိုက်စေတဲ့ ဆဲလ်တွေနဲ့ free radical တွေကို တိုက်ဖျက်ပေးနိုင်ပြီး ကျန်းမာရေးအတွက် အကျိုးပြုနိုင်ပါတယ်။ ပင်ပွားစေ့တွေမှာ အဲဒီ antioxidant တွေလည်း အထူးကြွယ်ဝပါသတဲ့။ ပင်ပွားစေ့မှာ ပါဝင်တဲ့ antioxidant ပမာဏဟာ ဘလူးဘယ်ရီသီးထက်တောင် ပိုများပါသေးသတဲ့။

See also 

၃။ အမျှင်ဓာတ်လည်း အထူးကြွယ်ဝတယ်

chia-seed-water.jpg 

ပင်ပွားစေ့ တစ်အောင်စမှာ ကာဘိုဟိုက်ဒရိတ် (၁၂) ဂရမ်ပါရှိပြီး အဲဒီ (၁၂) ဂရမ်ထဲက (၁၁) ဂရမ်ဟာ အမျှင်ဓာတ်တွေဖြစ်ပါသတဲ့။ အမျှင်ဓာတ်ဟာ သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကို မြင့်တက်စေခြင်း မရှိလို့ ဆီးချိုရောဂါသည်တွေနဲ့ အထူးသင့်လျော်ပါတယ်။ နောက်ပြီး ဒီအချက်ဟာ ပင်ပွားစေ့ကို ကာဘိုဟိုက်ဒရိတ်နည်းပါးတဲ့ အစားအစာတစ်မျိုးဖြစ်စေတဲ့အတွက် ဝိတ်လျှော့နေတဲ့သူတွေ အတွက်လည်း အကောင်းဆုံးပါပဲ။

၄။ အရိုးတွေကို သန်မာစေတယ်

ပင်ပွားစေ့မှာ အရိုးကြီးထွားဖွံ့ဖြိုးမှုကို အားပေးတဲ့ အာဟာရဓာတ်တွေလည်း များစွာပါဝင်ပါတယ်။ အဲဒါတွေကတော့ ကယ်လ်ဆီယမ်၊ ဖော့စ်ဖရတ်စ်နဲ့ ပရိုတိန်းတို့ပဲ ဖြစ်ပါတယ်။ အထူးသဖြင့် ပင်ပွားစေ့ တစ်အောင်စမှာ ကယ်လ်ဆီယမ် (၁၈) ရာခိုင်နှုန်းပါဝင်ပါတယ်။ ဒါကြောင့် ငယ်ရွယ်တဲ့ ကလေးငယ်တွေနဲ့ သက်ကြီးရွယ်အိုတွေ ပုံမှန်သောက်သုံးပေးသင့်ပါတယ်။

၅။ အားဖြည့်အချိုရည်တစ်ခုုလို လုပ်ဆောင်ပေးတယ်

Hot-Yoga-pros-and-cons.jpg 

ပင်ပွားစေ့ဖျော်ရည်ကို ရှေးဟောင်းမေယန်လူမျိုးတွေက အားဖြည့်အချိုရည်တစ်မျိုးအဖြစ် သောက်သုံးခဲ့ကြပါတယ်တဲ့။ ဒါဟာ ဒီနေ့ခေတ်မှာလည်း တူတူပါပဲ။ သကြားတွေ၊ ဆိုးဆေးတွေပါတဲ့ အားဖြည့်အချိုရည်တွေအစား ပင်ပွားစေ့ဖျော်ရည်လေး သောက်တာက ကျန်းမာရေးနဲ့ ပိုမိုညီညွတ်ပါတယ်။ ဒါကြောင့် gym ဆော့ပြီးချိန်မှာ ရေငတ်နေရင် ပင်ပွားစေ့ဖျော်ရည်လေး တစ်ခွက်ကိုသာ လက်လှမ်းလိုက်ပါ။

Source: Healthline

 

[Zawgyi Version]

ပင္ပြားေစ႔မဲမဲေလးေတြဟာ က်န္းမာေရးအတြက္ အထူးသင္႔ေလ်ာ္တဲ႔ သဘာဝဓာတ္စာတစ္မ်ိဳးျဖစ္ေပမယ္႔ လူေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ားက သူ႔ရဲ႕ က်န္းမာေရးအက်ိဳးေက်းဇူးေတြကို မသိၾကေသးပါဘူး။ တကယ္တမ္းမွာ ပင္ပြားေစ႔ေလးေတြမွာ ဦးေႏွာက္နဲ႔ ခႏၶာကိုယ္အတြက္ အလြန္ေကာင္းမြန္တဲ႔ အာဟာရဓာတ္ေလးေတြနဲ႔ ျပည္႔ႏွက္ေနတာပါ။ ပင္ပြားေစ႔ရဲ႕ က်န္းမာေရး အက်ိဳးေက်းဇူးေလးေတြကေတာ႔...

 

၁။ ကယ္လိုရီအလြန္နည္းတယ္

 

ပင္ပြားေစ႔ေလးေတြဟာ ေရွးေဟာင္းေမယန္ဘာသာစကားအရဆိုရင္ "ခြန္အား" လို႔ အဓိပၸာယ္ရပါတယ္။ ဘာေၾကာင္႔လဲဆိုေတာ႔ သူ႕မွာ ကယ္လိုရီအလြန္နည္းပါးေပမယ္႔ အာဟာရဓာတ္ကေတာ႔ အထူးၾကြယ္ဝလို႔ပါပဲ။

ပင္ပြားေစ႔ေဖ်ာ္ရည္ကို ပံုမွန္ ေသာက္ေပးမယ္ဆိုရင္ ခႏၶာကိုယ္အတြက္ လိုအပ္တဲ႔ စြမ္းအင္ကို ျဖည္႔စြမ္းေပးႏိုင္ရံုသာမက ဝိတ္ခ်ရာမွာလည္း အကူအညီေပးႏိုင္မွာပါ။ ပင္ပြားေစ႔ေလးေတြမွာ အမွ်င္ဓာတ္၊ ပရိုတိန္းဓာတ္၊ အဆီဓာတ္၊ ကယ္လ္ဆီယမ္၊ မဂၢနိစ္၊ မဂၢနီစီယမ္နဲ႔ ေဖာ႔စ္ဖရက္စ္ဓာတ္ေတြ ပါဝင္ပါတယ္။

၂။ Antioxidant ၾကြယ္ဝစြာပါဝင္တယ္

Antioxidant ေတြဟာ ကင္ဆာဆဲလ္လိုမ်ိဳး  ခႏၶာကိုယ္ကို ထိခိုက္ေစတဲ႔ ဆဲလ္ေတြနဲ႔ free radical ေတြကို တိုက္ဖ်က္ေပးႏိုင္ၿပီး က်န္းမာေရးအတြက္ အက်ိဳးျပဳႏိုင္ပါတယ္။ ပင္ပြားေစ႔ေတြမွာ အဲဒီ antioxidant ေတြလည္း အထူးၾကြယ္ဝပါသတဲ႔။ ပင္ပြားေစ႔မွာ ပါဝင္တဲ႔ antioxidant ပမာဏဟာ ဘလူးဘယ္ရီသီးထက္ေတာင္ ပိုမ်ားပါေသးသတဲ႔။

See also 

၃။ အမွ်င္ဓာတ္လည္း အထူးၾကြယ္ဝတယ္

 

ပင္ပြားေစ႔ တစ္ေအာင္စမွာ ကာဘိုဟိုက္ဒရိတ္ (၁၂) ဂရမ္ပါရွိၿပီး အဲဒီ (၁၂) ဂရမ္ထဲက (၁၁) ဂရမ္ဟာ အမွ်င္ဓာတ္ေတြျဖစ္ပါသတဲ႔။ အမွ်င္ဓာတ္ဟာ ေသြးတြင္းသၾကားဓာတ္ကို ျမင္႔တက္ေစျခင္း မရွိလို႔ ဆီးခ်ိဳေရာဂါသည္ေတြနဲ႔ အထူးသင္႔ေလ်ာ္ပါတယ္။ ေနာက္ၿပီး ဒီအခ်က္ဟာ ပင္ပြားေစ႔ကို ကာဘိုဟိုက္ဒရိတ္နည္းပါးတဲ႔ အစားအစာတစ္မ်ိဳးျဖစ္ေစတဲ႔အတြက္ ဝိတ္ေလွ်ာ႔ေနတဲ႔သူေတြ အတြက္လည္း အေကာင္းဆံုးပါပဲ။

၄။ အရိုးေတြကို သန္မာေစတယ္

ပင္ပြားေစ႔မွာ အရိုးႀကီးထြားဖြံ႕ၿဖိဳးမႈကို အားေပးတဲ႔ အာဟာရဓာတ္ေတြလည္း မ်ားစြာပါဝင္ပါတယ္။ အဲဒါေတြကေတာ႔ ကယ္လ္ဆီယမ္၊ ေဖာ႔စ္ဖရတ္စ္နဲ႔ ပရိုတိန္းတို႔ပဲ ျဖစ္ပါတယ္။ အထူးသျဖင္႔ ပင္ပြားေစ႔ တစ္ေအာင္စမွာ ကယ္လ္ဆီယမ္ (၁၈) ရာခိုင္ႏႈန္းပါဝင္ပါတယ္။ ဒါေၾကာင္႔ ငယ္ရြယ္တဲ႔ ကေလးငယ္ေတြနဲ႔ သက္ႀကီးရြယ္အိုေတြ ပံုမွန္ေသာက္သံုးေပးသင္႔ပါတယ္။

၅။ အားျဖည္႔အခ်ိဳရည္တစ္ခုုလို လုပ္ေဆာင္ေပးတယ္

 

ပင္ပြားေစ႔ေဖ်ာ္ရည္ကို ေရွးေဟာင္းေမယန္လူမ်ိဳးေတြက အားျဖည္႔အခ်ိဳရည္တစ္မ်ိဳးအျဖစ္ ေသာက္သံုးခဲ႔ၾကပါတယ္တဲ႔။ ဒါဟာ ဒီေန႔ေခတ္မွာလည္း တူတူပါပဲ။ သၾကားေတြ၊ ဆိုးေဆးေတြပါတဲ႔ အားျဖည္႔အခ်ိဳရည္ေတြအစား ပင္ပြားေစ႔ေဖ်ာ္ရည္ေလး ေသာက္တာက က်န္းမာေရးနဲ႔ ပိုမိုညီညြတ္ပါတယ္။ ဒါေၾကာင္႔ gym ေဆာ႔ၿပီးခ်ိန္မွာ ေရငတ္ေနရင္ ပင္ပြားေစ႔ေဖ်ာ္ရည္ေလး တစ္ခြက္ကိုသာ လက္လွမ္းလုိက္ပါ။

Source: Healthline

 


ဆက်စပ်သတင်းများ


Newsletter
Don't Miss The Best Of Duwun

See stories of the future in your inbox each morning.

News
Entertainment
Sports
Women
Lifestyle
Tech

Copyright © 2018 Duwun.

Privacy Policy | About Us | Jobs