• Food & Recipe
    ကယ်လိုရီပါဝင်မှု (၁၀၀) အောက်မှာရှိတဲ့ အစားအသောက် (၇) မျိုး
Thiha Htun
[Unicode Version]

အဝလွန်ရောဂါက ကမ္ဘာပေါ်မှာ အဖြစ်များနေတဲ့ ရောဂါတစ်ခုပါ။ ထိုင်ရာမထ လုပ်ရတဲ့ အလုပ်တွေ ပေါများလာတာနဲ့အမျှ အဝလွန်သူတွေ များပြားလာတာလည်း ဆန်းတော့မဆန်းလှပါဘူး။ တကယ်တော့ အဝလွန်တယ်ဆိုတာ လူမှုရေးအရ၊ ကျန်းမာရေးအရ မကောင်းတဲ့အပြင် နှလုံးရောဂါ၊ လေဖြတ်လေငန်းရောဂါ၊ Type 2 ဆီးချိုရောဂါတို့နဲ့လည်း ဆက်နွယ်နေနိုင်ပါတယ်။

obesity.jpg 

အဝလွန်နေလို့ ဝိတ်ချတော့မယ်ဆိုရင် သေချာတာတစ်ခုကတော့ မိမိနေ့စဉ် စားသောက်နေတဲ့ အစားအစာတွေကို ကယ်လိုရီတွက်ချက် စားသုံးရပါတော့မယ်။ ကယ်လိုရီတွက်ချက်ရတာ အဆင်ပြေနိုင်စေဖို့ ကယ်လိုရီ (၁၀၀) အောက်မှာရှိတဲ့ အစားအစာလေးတွေကို ဖော်ပြပေးလိုက်ပါတယ်နော်။

၁။ လိမ္မော်သီးဖျော်ရည်

1-11.jpg 

လိမ္မော်သီးဖျော်ရည်တစ်ခွက်မှာ (၄၇) ကယ်လိုရီပဲ ပါဝင်ပါတယ်။ လိမ္မော်သီးဖျော်ရည်ထဲမှာ ဖိုလိတ်ဓာတ်၊ ပိုတက်စီယမ်၊ ဗိုက်တာမင်စီတို့လည်း ကြွယ်ဝစွာပါဝင်ပါသေးတယ်။ ကယ်လိုရီနည်းပါးမှုအပြင် လိမ္မော်သီးဖျော်ရည် သောက်သင့်တဲ့ နောက်ထပ်အကြောင်းရင်း တစ်ခုကတော့ တစ်နေ့တာလုံး တက်ကြွလန်းဆန်းစေနိုင်တဲ့ အာနိသင်ပါပဲ။

၂။ အနက်ရောင်ချောကလက်

2-12.jpg 

ချောကလက်တွေဟာ ကယ်လိုရီများတဲ့ထဲမှာ ပါတယ်ဆိုပေမဲ့ ကိုကိုးမှုန့်စစ်စစ်ကိုပဲ အသုံးပြုပြီး ပြုလုပ်ထားတဲ့ အနက်ရောင် ချောကလက်တွေကတော့ ကယ်လိုရီနည်းပါးပါတယ်။ အနက်ရောင် ချောကလက်ငယ် (၃) တုံးမှာမှ (၉၅) ကယ်လိုရီပဲ ပါဝင်ပါတယ်။ ဒါ့အပြင် အနက်ရောင်ချောကလက်ဟာ စားချင်သောက်ချင်စိတ်ကို ထိန်းညှိပေးခြင်း၊ သွေးတွင်းအချိုဓာတ် လျော့နည်းအောင် လျှော့ချပေးခြင်း၊ စိတ်ခံစားချက် ကောင်းမွန်စေခြင်းတို့ကို ရရှိစေနိုင်ပါတယ်။

၃။ ရက်စ်ဘယ်ရီသီး

3-11.jpg 

ဘယ်ရီသီးနွယ်ဝင် တစ်မျိုးဖြစ်တဲ့ ရက်စ်ဘယ်ရီသီးဟာ ကမ္ဘာပေါ်မှာ ကယ်လိုရီအနည်းပါးဆုံး သီးနှံထဲမှာပါဝင်ပါတယ်။ ရက်စ်ဘယ်ရီသီး တစ်ခွက်မှာမှ (၆၅) ကယ်လိုရီပဲ ပါဝင်ပြီး အမျှင်ဓာတ်၊ အဆီဓာတ် ကြွယ်ဝစွာပါဝင်ပါတယ်။ နောက်ပြီး ရက်စ်ဘယ်ရီသီးဟာ အစာချေမှုကိုလည်း ပိုမိုကောင်းမွန်အောင် ကူညီပေးနိုင်ပါတယ်။

၄။ အယ်လ်မွန်စေ့

4-10.jpg 

အယ်လ်မွန်စေ့ဟာ ဗိုက်တာမင်အီး၊ အဆီဓာတ်၊ အမျှင်ဓာတ်၊ မဂ္ဂနီစီယမ်တို့ ကြွယ်ဝတဲ့ရင်းမြစ်တွေ ဖြစ်ပါတယ်။ အယ်လ်မွန်စေ့ (၁၃) စေ့ပါတဲ့ အထုပ်တစ်ထုပ်ကို (၉၀) ကယ်လိုရီပဲ ပါဝင်ပါတယ်။ ကြွပ်ရွတဲ့ ဒီအစေ့အဆန်လေးတွေဟာ ခန္ဓာကိုယ်တွင်းက ကိုလက်စ်ထရောလယ်ဗယ်နဲ့ သွေးတွင်းသကြားဓာတ်လယ်ဗယ်ကို လျှော့ချပေးနိုင်ပြီး နှလုံးနဲ့ဆီးချိုရောဂါ အန္တရာယ်ကို ကာကွယ်နိုင်ပါတယ်။

၅။ ကြက်ဥပြုတ်

5-12.jpg 

ကြက်ဥပြုတ်တစ်လုံးကို နေ့စဉ်စားပေးခြင်းက အာဟာရပြည့်ဝစေသလိုလည်း ကယ်လိုရီလည်း ကျစေတယ်ဆိုတာက မမှားပါဘူး။ ကြက်ဥပြုတ် တစ်လုံးမှာ (၇၀) ကယ်လိုရီခန့်ပဲပါဝင်ပြီး ခန္ဓာကိုယ်အတွက် လိုအပ်တဲ့ပရိုတိန်းဓာတ်ကိုလည်း ဖြည့်စွမ်းပေးနိုင်ပါတယ်။

၆။ ပန်းသီး

6-13.jpg 

အလတ်စားပန်းသီးတစ်လုံးမှာ ရေဓာတ် (၈၅) ရာခိုင်နှုန်းပါဝင်ပြီး အမျှင်ဓာတ်အထူးကြွယ်ဝပါတယ်။ နောက်ပြီး (၇၀) ကယ်လိုရီခန့်ပဲ ပါဝင်တဲ့အတွက် ဝိတ်လျှော့ခြင်းမှာ ကြီးမားစွာ အထောက်အကူပေးနိုင်ပါတယ်။

၇။ ငှက်ပျောသီး

9-9.jpg 

ငှက်ပျောသီးတစ်လုံးမှာ (၈၉) ကယ်လိုရီပါဝင်တဲ့အတွက် တခြားသစ်သီးတွေနဲ့စာရင် ကယ်လိုရီနည်းနည်းလေး ပိုများတယ်လို့တော့ ဆိုနိုင်ပါတယ်။ ဒါပေမဲ့ တစ်နေ့ကို ငှက်ပျောသီးတစ်လုံး စားပေးဖို့တော့ မမေ့ပါနဲ့။ ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ ငှက်ပျောသီးဟာ ကယ်လိုရီနည်းပါးရုံသာမက ခန္ဓာကိုယ်ကိုလည်း ခွန်အားတိုးစေနိုင်လို့ပါပဲ။

Source: Youngisrthan

[Zawgyi Version]

အဝလြန္ေရာဂါက ကမၻာေပၚမွာ အျဖစ္မ်ားေနတဲ့ ေရာဂါတစ္ခုပါ။ ထိုင္ရာမထ လုပ္ရတဲ့ အလုပ္ေတြ ေပါမ်ားလာတာနဲ႔အမွ် အဝလြန္သူေတြ မ်ားျပားလာတာလည္း ဆန္းေတာ့မဆန္းလွပါဘူး။ တကယ္ေတာ့ အဝလြန္တယ္ဆိုတာ လူမႈေရးအရ၊ က်န္းမာေရးအရ မေကာင္းတဲ့အျပင္ ႏွလံုးေရာဂါ၊ ေလျဖတ္ေလငန္းေရာဂါ၊ Type 2 ဆီးခ်ိဳေရာဂါတို႔နဲ႔လည္း ဆက္ႏြယ္ေနႏိုင္ပါတယ္။

အဝလြန္ေနလို႔ ဝိတ္ခ်ေတာ့မယ္ဆိုရင္ ေသခ်ာတာတစ္ခုကေတာ့ မိမိေန႔စဥ္ စားေသာက္ေနတဲ့ အစားအစာေတြကို ကယ္လိုရီတြက္ခ်က္ စားသံုးရပါေတာ့မယ္။ ကယ္လိုရီတြက္ခ်က္ရတာ အဆင္ေျပႏိုင္ေစဖို႔ ကယ္လိုရီ (၁၀၀) ေအာက္မွာ႐ွိတဲ့ အစားအစာေလးေတြကို ေဖာ္ျပေပးလိုက္ပါတယ္ေနာ္။

၁။ လိေမၼာ္သီးေဖ်ာ္ရည္

1-11.jpg 

လိေမၼာ္သီးေဖ်ာ္ရည္တစ္ခြက္မွာ (၄၇) ကယ္လိုရီပဲ ပါဝင္ပါတယ္။ လိေမၼာ္သီးေဖ်ာ္ရည္ထဲမွာ ဖိုလိတ္ဓာတ္၊ ပိုတက္စီယမ္၊ ဗိုက္တာမင္စီတို႔လည္း ၾကြယ္ဝစြာပါဝင္ပါေသးတယ္။ ကယ္လိုရီနည္းပါးမႈအျပင္ လိေမၼာ္သီးေဖ်ာ္ရည္ ေသာက္သင့္တဲ့ ေနာက္ထပ္အေၾကာင္းရင္း တစ္ခုကေတာ့ တစ္ေန႔တာလံုး တက္ၾကြလန္းဆန္းေစႏိုင္တဲ့ အာနိသင္ပါပဲ။

၂။ အနက္ေရာင္ေခ်ာကလက္

2-12.jpg 

ေခ်ာကလက္ေတြဟာ ကယ္လိုရီမ်ားတဲ့ထဲမွာ ပါတယ္ဆိုေပမဲ့ ကိုကိုးမႈန္႔စစ္စစ္ကိုပဲ အသံုးျပဳၿပီး ျပဳလုပ္ထားတဲ့ အနက္ေရာင္ ေခ်ာကလက္ေတြကေတာ့ ကယ္လိုရီနည္းပါးပါတယ္။ အနက္ေရာင္ ေခ်ာကလက္ငယ္ (၃) တံုးမွာမွ (၉၅) ကယ္လိုရီပဲ ပါဝင္ပါတယ္။ ဒါ့အျပင္ အနက္ေရာင္ေခ်ာကလက္ဟာ စားခ်င္ေသာက္ခ်င္စိတ္ကို ထိန္းညွိေပးျခင္း၊ ေသြးတြင္းအခ်ိဳဓာတ္ ေလ်ာ့နည္းေအာင္ ေလွ်ာ့ခ်ေပးျခင္း၊ စိတ္ခံစားခ်က္ ေကာင္းမြန္ေစျခင္းတို႔ကို ရ႐ွိေစႏိုင္ပါတယ္။

၃။ ရက္စ္ဘယ္ရီသီး

3-11.jpg 

ဘယ္ရီသီးႏြယ္ဝင္ တစ္မ်ိဳးျဖစ္တဲ့ ရက္စ္ဘယ္ရီသီးဟာ ကမၻာေပၚမွာ ကယ္လိုရီအနည္းပါးဆံုး သီးႏွံထဲမွာပါဝင္ပါတယ္။ ရက္စ္ဘယ္ရီသီး တစ္ခြက္မွာမွ (၆၅) ကယ္လိုရီပဲ ပါဝင္ၿပီး အမွ်င္ဓာတ္၊ အဆီဓာတ္ ၾကြယ္ဝစြာပါဝင္ပါတယ္။ ေနာက္ၿပီး ရက္စ္ဘယ္ရီသီးဟာ အစာေခ်မႈကိုလည္း ပိုမိုေကာင္းမြန္ေအာင္ ကူညီေပးႏိုင္ပါတယ္။

၄။ အယ္လ္မြန္ေစ့

4-10.jpg 

အယ္လ္မြန္ေစ့ဟာ ဗိုက္တာမင္အီး၊ အဆီဓာတ္၊ အမွ်င္ဓာတ္၊ မဂၢနီစီယမ္တို႔ ၾကြယ္ဝတဲ့ရင္းျမစ္ေတြ ျဖစ္ပါတယ္။ အယ္လ္မြန္ေစ့ (၁၃) ေစ့ပါတဲ့ အထုပ္တစ္ထုပ္ကို (၉၀) ကယ္လိုရီပဲ ပါဝင္ပါတယ္။ ၾကြပ္႐ြတဲ့ ဒီအေစ့အဆန္ေလးေတြဟာ ခႏၶာကိုယ္တြင္းက ကုိလက္စ္ထေရာလယ္ဗယ္နဲ႔ ေသြးတြင္းသၾကားဓာတ္လယ္ဗယ္ကို ေလွ်ာ့ခ်ေပးႏိုင္ၿပီး ႏွလံုးနဲ႔ဆီးခ်ိဳေရာဂါ အႏၱရာယ္ကို ကာကြယ္ႏိုင္ပါတယ္။

၅။ ၾကက္ဥျပဳတ္

5-12.jpg 

ၾကက္ဥျပဳတ္တစ္လံုးကို ေန႔စဥ္စားေပးျခင္းက အာဟာရျပည့္ဝေစသလိုလည္း ကယ္လိုရီလည္း က်ေစတယ္ဆိုတာက မမွားပါဘူး။ ၾကက္ဥျပဳတ္ တစ္လံုးမွာ (၇၀) ကယ္လိုရီခန္႔ပဲပါဝင္ၿပီး ခႏၶာကိုယ္အတြက္ လိုအပ္တဲ့ပ႐ုိတိန္းဓာတ္ကိုလည္း ျဖည့္စြမ္းေပးႏိုင္ပါတယ္။

၆။ ပန္းသီး

6-13.jpg 

အလတ္စားပန္းသီးတစ္လံုးမွာ ေရဓာတ္ (၈၅) ရာခိုင္ႏႈန္းပါဝင္ၿပီး အမွ်င္ဓာတ္အထူးၾကြယ္ဝပါတယ္။ ေနာက္ၿပီး (၇၀) ကယ္လိုရီခန္႔ပဲ ပါဝင္တဲ့အတြက္ ဝိတ္ေလွ်ာ့ျခင္းမွာ ႀကီးမားစြာ အေထာက္အကူေပးႏိုင္ပါတယ္။

၇။ ငွက္ေပ်ာသီး

9-9.jpg 

ငွက္ေပ်ာသီးတစ္လံုးမွာ (၈၉) ကယ္လိုရီပါဝင္တဲ့အတြက္ တျခားသစ္သီးေတြနဲ႔စာရင္ ကယ္လိုရီနည္းနည္းေလး ပိုမ်ားတယ္လို႔ေတာ့ ဆိုႏိုင္ပါတယ္။ ဒါေပမဲ့ တစ္ေန႔ကို ငွက္ေပ်ာသီးတစ္လံုး စားေပးဖို႔ေတာ့ မေမ့ပါနဲ႔။ ဘာျဖစ္လို႔လဲဆိုေတာ့ ငွက္ေပ်ာသီးဟာ ကယ္လိုရီနည္းပါး႐ံုသာမက ခႏၶာကိုယ္ကိုလည္း ခြန္အားတိုးေစႏိုင္လို႔ပါပဲ။

Source: Youngisrthan


ဆက်စပ်သတင်းများ


Newsletter
Don't Miss The Best Of Duwun

See stories of the future in your inbox each morning.

News
Entertainment
Sports
Women
Lifestyle
Tech

Copyright © 2018 Duwun.

Privacy Policy | About Us | Jobs