• Food & Recipe
    ဟယ်ရီပေါ်တာရုပ်ရှင်ထဲက ထောပတ်ဘီယာ လက်တေးလ်ကော်ဖီ
Thiha Htun
[Unicode Version]

ဟယ်ရီပေါ်တာ ရုပ်ရှင်ဇာတ်ကားတွေနဲ့ စာအုပ်စီးရီးတွေရဲ့ ဖန်တွေကတော့ ထောပတ်ဘီယာ (butterbeer) ကို ကောင်းကောင်းသိကြမှာပါ။ ဒီနေ့မှာတော့ ဟယ်ရီပေါ်တာဖန်တွေအတွက် ထောပတ်ဘီယာစတိုင်လ် လက်တေးလ်ကော်ဖီ ဖျော်နည်းလေးကို ဖော်ပြပေးသွားမှာပါ။ ကော်ဖီပူပူလေးကို marshmallow မီးကင်လေးနဲ့ တွဲစားပြီး နွေးထွေးမှုကို ရယူလိုက်ကြရအောင်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

Best-Marshmallow-Butterbeer-Latte-for-Harry-Potter-fans-2.jpg 

သကြားညို (၂) ဇွန်း၊ ထောပတ် (၂) ဇွန်း၊ နွားနို့ (၂) ခွက်၊ ဗနီလာအနှစ် (၁) ဇွန်း၊ သစ်ကြံပိုးခေါက်မှုန့် (၁/၂) ဇွန်း၊ ဇာတိပ္ဖိုလ်သီးမှုန့် နည်းနည်းရယ်၊ အက်စ်ပရက်စ်ဆို (Espresso) ကော်ဖီမှုန့် (၁) ခွက်စာရယ်၊ Whipped Cream နည်းနည်းရယ်၊ Marshmallow မီးကင်နည်းနည်းရယ် လိုအပ်ပါတယ်။

ပြုလုပ်နည်း

Best-Marshmallow-Butterbeer-Latte-for-Harry-Potter-fans-4.jpg 

Medium အပူချိန်ရှိတဲ့ မီးဖိုပေါ်မှာ ဒယ်အိုးတစ်လုံးထဲမှာ သကြားညိုနဲ့ ထောပတ်ကိုထည့်ပြီး ဇွန်းတစ်ချောင်းနဲ့ မွှေပေးလိုက်ပါ။ အရည်ပျော်ပြီး သမသွားသည်အထိ မွှေပေးရမှာပါ။ ထောပတ်ရည် ဆူပွက်လာပြီဆိုရင် နွားနို့ထည့်ပေးလိုက်ပါ။ နွားနို့၊ ထောပတ်နဲ့ သကြား အချိုးအစားတူညီစွာ သမသွားသည်အထိ အပူပေးလိုက်ပါ။ ပြီးရင် ဗနီလာအနှစ်ရယ်၊ သစ်ကြံပိုးခေါက်မှုန့်ရယ်၊ ဇာတိပ္ဖိုလ်သီးမှုန့်ရယ်ကို ထည့်ပြီး ဆူပွက်သည်အထိ ကျိုချက်ပေးလိုက်ပါ။

Best-Marshmallow-Butterbeer-Latte-for-Harry-Potter-fans-3.jpg 

(၁) မိနစ်ခန့် နှပ်ပေးပြီးရင်တော့ အက်စ်ပရက်စ်ဆို (Espresso) ကော်ဖီမှုန့် (၁) ခွက်စာကို နွားနို့အိုးထဲထည့်ပြီး ကောင်းကောင်းမွှေပေးလိုက်ပါ။ ပြီးရင် မီးပြန်ပိတ်ပေးလိုက်ပါ။

ကြက်ဥမွှေတဲ့ ခေါက်တံ (သို့) Milk frother ကိုသုံးပြီး လက်တေးလ်ကော်ဖီစတိုင်လ် အမြှုပ်ထအောင် လုပ်ပေးလိုက်ပါ။ ပြီးရင် ကော်ဖီခွက်တွေထဲကို လောင်းထည့်ပေးလိုက်ပါ။ အပေါ်ကနေ whipped cream နဲ့ marshmallow မီးကင်လေးတွေ တင်ပေးလိုက်ရင် အသင့်သုံးဆောင်နိုင်ရုံ အနေအထားကို ရောက်ရှိပါပြီ။

Source: Myfoodstory

[Zawgyi Version]

ဟယ္ရီေပၚတာ ႐ုပ္႐ွင္ဇာတ္ကားေတြနဲ႔ စာအုပ္စီးရီးေတြရဲ႕ ဖန္ေတြကေတာ့ ေထာပတ္ဘီယာ (butterbeer) ကို ေကာင္းေကာင္းသိၾကမွာပါ။ ဒီေန႔မွာေတာ့ ဟယ္ရီေပၚတာဖန္ေတြအတြက္ ေထာပတ္ဘီယာစတိုင္လ္ လက္ေတးလ္ေကာ္ဖီ ေဖ်ာ္နည္းေလးကို ေဖာ္ျပေပးသြားမွာပါ။ ေကာ္ဖီပူပူေလးကို marshmallow မီးကင္ေလးနဲ႔ တြဲစားၿပီး ေႏြးေထြးမႈကို ရယူလိုက္ၾကရေအာင္။

ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား

Best-Marshmallow-Butterbeer-Latte-for-Harry-Potter-fans-2.jpg 

သၾကားညိဳ (၂) ဇြန္း၊ ေထာပတ္ (၂) ဇြန္း၊ ႏြားႏို႔ (၂) ခြက္၊ ဗနီလာအႏွစ္ (၁) ဇြန္း၊ သစ္ၾကံပိုးေခါက္မႈန္႔ (၁/၂) ဇြန္း၊ ဇာတိပၹဳိလ္သီးမႈန္႔ နည္းနည္းရယ္၊ အက္စ္ပရက္စ္ဆို (Espresso) ေကာ္ဖီမႈန္႔ (၁) ခြက္စာရယ္၊ Whipped Cream နည္းနည္းရယ္၊ Marshmallow မီးကင္နည္းနည္းရယ္ လိုအပ္ပါတယ္။

ျပဳလုပ္နည္း

Best-Marshmallow-Butterbeer-Latte-for-Harry-Potter-fans-4.jpg 

Medium အပူခ်ိန္႐ွိတဲ့ မီးဖုိေပၚမွာ ဒယ္အိုးတစ္လံုးထဲမွာ သၾကားညိဳနဲ႔ ေထာပတ္ကိုထည့္ၿပီး ဇြန္းတစ္ေခ်ာင္းနဲ႔ ေမႊေပးလိုက္ပါ။ အရည္ေပ်ာ္ၿပီး သမသြားသည္အထိ ေမႊေပးရမွာပါ။ ေထာပတ္ရည္ ဆူပြက္လာၿပီဆိုရင္ ႏြားႏို႔ထည့္ေပးလိုက္ပါ။ ႏြားႏို႔၊ ေထာပတ္နဲ႔ သၾကား အခ်ိဳးအစားတူညီစြာ သမသြားသည္အထိ အပူေပးလိုက္ပါ။ ၿပီးရင္ ဗနီလာအႏွစ္ရယ္၊ သစ္ၾကံပိုးေခါက္မႈန္႔ရယ္၊ ဇာတိပၹဳိလ္သီးမႈန္႔ရယ္ကို ထည့္ၿပီး ဆူပြက္သည္အထိ က်ိဳခ်က္ေပးလိုက္ပါ။

(၁) မိနစ္ခန္႔ ႏွပ္ေပးၿပီးရင္ေတာ့ အက္စ္ပရက္စ္ဆို (Espresso) ေကာ္ဖီမႈန္႔ (၁) ခြက္စာကို ႏြားႏို႔အိုးထဲထည့္ၿပီး ေကာင္းေကာင္းေမႊေပးလိုက္ပါ။ ၿပီးရင္ မီးျပန္ပိတ္ေပးလိုက္ပါ။

ၾကက္ဥေမႊတဲ့ ေခါက္တံ (သို႔) Milk frother ကိုသံုးၿပီး လက္ေတးလ္ေကာ္ဖီစတိုင္လ္ အျမွဳပ္ထေအာင္ လုပ္ေပးလိုက္ပါ။ ၿပီးရင္ ေကာ္ဖီခြက္ေတြထဲကို ေလာင္းထည့္ေပးလိုက္ပါ။ အေပၚကေန whipped cream နဲ႔ marshmallow မီးကင္ေလးေတြ တင္ေပးလိုက္ရင္ အသင့္သံုးေဆာင္ႏိုင္႐ံု အေနအထားကို ေရာက္႐ွိပါၿပီ။

Source: Myfoodstory


ဆက်စပ်သတင်းများ


Newsletter
Don't Miss The Best Of Duwun

See stories of the future in your inbox each morning.

News
Entertainment
Sports
Women
Lifestyle
Tech

Copyright © 2018 Duwun.

Privacy Policy | About Us | Jobs