• Health
    ဂွေးသီးစားရင် ဘာကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးတွေ ရရှိနိုင်သလဲ
Thiha Htun
[Unicode Version]

တွန်းလှည်းသည်လေး မောင်းလေးတနောင်နောင်ခေါက်ပြီး လာရောင်းတဲ့ ဂွေးသီးရေခဲစိမ်လေးကို ငရုပ်သီးမှုန့်၊ ဆေးသကြား၊ ဆားတို့နဲ့နယ်ဖတ်ပြီး တုတ်ချောင်းလေးထိုးမစားဖူးတဲ့ မိန်းကလေးရှိရင်တောင် တော်တော်ရှားမှာပါ။ ဂွေးသီးဟာ အချဉ်သီး တစ်လုံးဖြစ်ပြီး အိပ်ငိုက်နေတဲ့အချိန် ဂွေးသီးလေးစားလိုက်ရရင် အိပ်ချင်ပြေပြီး ခန္ဓာကိုယ်အတွက် လိုနေတဲ့ ဗိုက်တာမင်စီကိုလည်း ပြည့်ဝစေမှာပါ။ အရှေ့တောင်အာရှနိုင်ငံတိုင်းလိုလိုမှာ ပေါက်ရောက်နိုင်ပြီး စက်တင်ဘာလမှ ဇန်နဝါရီလအတွင်းကတော့ ဂွေးသီးတွေ ဖောဖောသီသီ သီးတဲ့ရာသီပါ။

WP_20140616_013.jpg 

များသောအားဖြင့် ဂွေးသီးကို အစိမ်းစားကြတယ်ဆိုပေမယ့် အမှည့်စားလို့လည်း ရပါတယ်။ ဂွေးသီးစိမ်းကို ငါးပိချက်ချက်စားလို့ ကောင်းသလို တို့စရာလုပ်စားလို့လည်း ရပါတယ်။ ဂွေးသီးစားရင် အရသာရှိတာ တစ်ခုတည်းမဟုတ်ဘဲ ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူး တွေကိုလည်း ရရှိစေနိုင်ပါသေးတယ်။ အဲဒါတွေကတော့...

၁။ ကိုယ်ခံအားပိုကောင်းစေမယ်

7.-Excellent-Source-Of-Protein.jpg 

လူ့ခန္ဓာကိုယ်ရဲ့ ကိုယ်ခံအားစနစ်ဟာ ဘက်ထရီလိုပဲ အားပြန်သွင်းပေးဖို့ လိုပါတယ်။ ဂွေးသီးထဲမှာ အထူးကြွယ်ဝစွာပါဝင်တဲ့ ဗိုက်တာမင်စီက လူ့ခန္ဓာကိုယ်ရဲ့ ကိုယ်ခံအားစနစ်ကို မြင့်တက်စေနိုင်ပါတယ်။ ဂွေးသီးဟာ collagen ဆိုတဲ့ဟော်မုန်းတစ်မျိုးကိုလည်း ထွက်လာစေနိုင်ပြီး အနာတွေကို ပိုပြီးကျက်လွယ်စေနိုင်ပါတယ်။ ဂွေးသီးထဲမှာ antioxidant ကြွယ်ဝတဲ့အတွက် ခန္ဓာကိုယ်ထဲက free radical ဒဏ်တွေကို တိုက်ဖျက်ပေးနိုင်ပါတယ်။

၂။ အသားအရေလှစေတယ်

61.jpg 

ဂွေးသီးကြိုက်တဲ့ မိန်းကလေးတွေအတွက်တော့ ဝမ်းသာစရာပါပဲ။ ဂွေးသီးထဲက ဗိုက်တာမင်စီဟာ တစ်ရှူးတွေကို ပြန်လည်ပြင်ဆင်ပေးနိုင်ပြီး အရေပြားကိုလည်း ရေဓာတ်နဲ့ အာဟာရပြည့်ဝ စေပါတယ်။ ဂွေးသီးစားပေးရင် မိန်းကလေးတွေအတွက် အသားအရေလှပစေတဲ့ ဟော်မုန်းတွေလည်း ထွက်လာစေနိုင်ပြီး အသားအရေကို ချောမွေ့နူးညံ့စေနိုင်ပါတယ်။ ဂွေးသီးပင်ရဲ့အရွက်တွေကို အရည်ကျိုပြီး ရလာတဲ့အရည်ကို ဘော်ဒီလိုးရှင်းနဲ့ moisturizer တွေမှာ ထည့်သွင်းအသုံးပြုလို့ရပါတယ်။

၃။ ချောင်းဆိုးပျောက်စေတယ်

67.jpg 

ဂွေးသီးပင်ရဲ့အရွက်ကို အရည်ညှစ်ပြီး သောက်ပေးမယ်ဆိုရင် အအေးမိချောင်းဆိုးခြင်းကိုလည်း ပျောက်ကင်းစေနိုင်ပါတယ်။ ဂွေးသီးရွက် (၃) (၄) ရွက်ခန့်ကို ရေ (၂) ခွက်မှာ ကြိုပြီး မိနစ်အနည်းငယ်ကြာအောင် ပြုတ်လို့ရလာတဲ့ ပြုတ်ရည်ကို ပျားရည်နဲ့ရောပြီး သောက်ပေးမယ်ဆိုရင် ချောင်းဆိုးရောဂါကို ပျောက်ကင်းစေနိုင်ပါတယ်။ ဒါမှမဟုတ် ဂွေးသီးကို သစ်သီးဖျော်စက်ထဲ ထည့်ကြိတ်ပြီး ရလာတဲ့အရည်ကို ဆားနည်းနည်းခတ်ပြီး တစ်နေ့ (၂) ကြိမ်သောက်ပေးမယ်ဆိုရင်လည်း ချောင်းဆိုးပျောက်စေနိုင်ပါတယ်။

၄။ အစာအိမ်ဝေဒနာတွေကို သက်သာပျောက်ကင်းစေတယ်

33.jpg 

ဂွေးသီးက အမျှင်ဓာတ်ကြွယ်ဝတဲ့ အသီးတစ်မျိုးဖြစ်တဲ့အတွက် အစာခြေခြင်းကို အထောက်အကူပေးပြီး အူလမ်းကြောင်းတလျှောက် ရှင်းလင်းအောင်လည်း ကူညီပေးနိုင်ပါတယ်။ ဒါကြောင့် ဂွေးသီးစားခြင်းက ဝမ်းလျှောခြင်းနဲ့ ဝမ်းချုပ်ခြင်းတို့လို ဝမ်းမမှန်တဲ့ရောဂါတွေကို မဖြစ်စေနိုင်ပါဘူး။ နောက်ပြီး ဂွေးသီးဟာ ရေဓာတ်လည်း ကြွယ်ဝတဲ့အတွက် ရေဓာတ်မပြည့်ဝခြင်း (dehydration) ကိုလည်း ဖြစ်စေမှာမဟုတ်ပါဘူးနော်။

၅။ မျက်စိအားကောင်းစေတယ်

1_m5FURzngXScSdDDLo2cX7g.jpeg 

ဂွေးသီးဟာ ဗိုက်တာမင်အေ ကြွယ်ဝတဲ့အသီးတစ်မျိုး ဖြစ်တဲ့အတွက် စက္ခုအာရုံကောင်းမွန်ရေးမှာ အလွန်အရေးပါတဲ့ အခန်းကဏ္ဍတစ်ရပ်က ပါဝင်နေပါတယ်။ ဘာကြောင့်လဲဆိုတော့ ဗိုက်တာမင်အေထဲမှာ ပါဝင်တဲ့ retinol ဆိုတဲ့ ဒြပ်ပေါင်းတစ်မျိုးက မျက်စိ မျက်ကြည်လွှာက လက်ခံတဲ့ ပုံရိပ်တွေကို ပိုမိုရှင်းလင်းပြတ်သားအောင် ကူညီပေးနိုင်ပါတယ်။ မျက်စိနာရင်လည်း ဂွေးသီးပြုတ်ရည်နဲ့ ဆေးပေးရင် ဝေဒနာသက်သာနိုင်ပါတယ်။

Source: Medindia

[Zawgyi Version]

တြန္းလွည္းသည္ေလး ေမာင္းေလးတေနာင္ေနာင္ေခါက္ၿပီး လာေရာင္းတဲ့ ေဂြးသီးေရခဲစိမ္ေလးကို င႐ုပ္သီးမႈန္႔၊ ေဆးသၾကား၊ ဆားတို႔နဲ႔နယ္ဖတ္ၿပီး တုတ္ေခ်ာင္းေလးထိုးမစားဖူးတဲ့ မိန္းကေလး႐ွိရင္ေတာင္ ေတာ္ေတာ္႐ွားမွာပါ။ ေဂြးသီးဟာ အခ်ဥ္သီး တစ္လံုးျဖစ္ၿပီး အိပ္ငိုက္ေနတဲ့အခ်ိန္ ေဂြးသီးေလးစားလိုက္ရရင္ အိပ္ခ်င္ေျပၿပီး ခႏၶာကိုယ္အတြက္ လိုေနတဲ့ ဗိုက္တာမင္စီကိုလည္း ျပည့္ဝေစမွာပါ။ အေ႐ွ႕ေတာင္အာ႐ွႏိုင္ငံတိုင္းလိုလုိမွာ ေပါက္ေရာက္ႏိုင္ၿပီး စက္တင္ဘာလမွ ဇန္နဝါရီလအတြင္းကေတာ့ ေဂြးသီးေတြ ေဖာေဖာသီသီ သီးတဲ့ရာသီပါ။

 

မ်ားေသာအားျဖင့္ ေဂြးသီးကို အစိမ္းစားၾကတယ္ဆိုေပမယ့္ အမွည့္စားလို႔လည္း ရပါတယ္။ ေဂြးသီးစိမ္းကို ငါးပိခ်က္ခ်က္စားလို႔ ေကာင္းသလို တို႔စရာလုပ္စားလို႔လည္း ရပါတယ္။ ေဂြးသီးစားရင္ အရသာ႐ွိတာ တစ္ခုတည္းမဟုတ္ဘဲ က်န္းမာေရးအက်ိဳးေက်းဇူး ေတြကိုလည္း ရ႐ွိေစႏိုင္ပါေသးတယ္။ အဲဒါေတြကေတာ့...

၁။ ကိုယ္ခံအားပိုေကာင္းေစမယ္

 

လူ႔ခႏၶာကိုယ္ရဲ႕ ကိုယ္ခံအားစနစ္ဟာ ဘက္ထရီလိုပဲ အားျပန္သြင္းေပးဖို႔ လိုပါတယ္။ ေဂြးသီးထဲမွာ အထူးၾကြယ္ဝစြာပါဝင္တဲ့ ဗိုက္တာမင္စီက လူ႔ခႏၶာကိုယ္ရဲ႕ ကိုယ္ခံအားစနစ္ကို ျမင့္တက္ေစႏိုင္ပါတယ္။ ေဂြးသီးဟာ collagen ဆိုတဲ့ေဟာ္မုန္းတစ္မ်ိဳးကိုလည္း ထြက္လာေစႏိုင္ၿပီး အနာေတြကို ပိုၿပီးက်က္လြယ္ေစႏိုင္ပါတယ္။ ေဂြးသီးထဲမွာ antioxidant ၾကြယ္ဝတဲ့အတြက္ ခႏၶာကိုယ္ထဲက free radical ဒဏ္ေတြကို တိုက္ဖ်က္ေပးႏိုင္ပါတယ္။

၂။ အသားအေရလွေစတယ္

 

ေဂြးသီးႀကိဳက္တဲ့ မိန္းကေလးေတြအတြက္ေတာ့ ဝမ္းသာစရာပါပဲ။ ေဂြးသီးထဲက ဗိုက္တာမင္စီဟာ တစ္႐ွဴးေတြကို ျပန္လည္ျပင္ဆင္ေပးႏိုင္ၿပီး အေရျပားကိုလည္း ေရဓာတ္နဲ႔ အာဟာရျပည့္ဝ ေစပါတယ္။ ေဂြးသီးစားေပးရင္ မိန္းကေလးေတြအတြက္ အသားအေရလွပေစတဲ့ ေဟာ္မုန္းေတြလည္း ထြက္လာေစႏိုင္ၿပီး အသားအေရကို ေခ်ာေမြ႕ႏူးညံ့ေစႏိုင္ပါတယ္။ ေဂြးသီးပင္ရဲ႕အ႐ြက္ေတြကို အရည္က်ိဳၿပီး ရလာတဲ့အရည္ကို ေဘာ္ဒီလိုး႐ွင္းနဲ႔ moisturizer ေတြမွာ ထည့္သြင္းအသံုးျပဳလို႔ရပါတယ္။

၃။ ေခ်ာင္းဆိုးေပ်ာက္ေစတယ္

 

ေဂြးသီးပင္ရဲ႕အရြက္ကုိ အရည္ညွစ္ၿပီး ေသာက္ေပးမယ္ဆိုရင္ အေအးမိေခ်ာင္းဆိုးျခင္းကိုလည္း ေပ်ာက္ကင္းေစႏိုင္ပါတယ္။ ေဂြးသီးရြက္ (၃) (၄) ႐ြက္ခန္႔ကို ေရ (၂) ခြက္မွာ ႀကိဳၿပီး မိနစ္အနည္းငယ္ၾကာေအာင္ ျပဳတ္လို႔ရလာတဲ့ ျပဳတ္ရည္ကို ပ်ားရည္နဲ႔ေရာၿပီး ေသာက္ေပးမယ္ဆိုရင္ ေခ်ာင္းဆိုးေရာဂါကို ေပ်ာက္ကင္းေစႏိုင္ပါတယ္။ ဒါမွမဟုတ္ ေဂြးသီးကို သစ္သီးေဖ်ာ္စက္ထဲ ထည့္ႀကိတ္ၿပီး ရလာတဲ့အရည္ကို ဆားနည္းနည္းခတ္ၿပီး တစ္ေန႔ (၂) ႀကိမ္ေသာက္ေပးမယ္ဆိုရင္လည္း ေခ်ာင္းဆိုးေပ်ာက္ေစႏိုင္ပါတယ္။

၄။ အစာအိမ္ေဝဒနာေတြကို သက္သာေပ်ာက္ကင္းေစတယ္

 

ေဂြးသီးက အမွ်င္ဓာတ္ၾကြယ္ဝတဲ့ အသီးတစ္မ်ိဳးျဖစ္တဲ့အတြက္ အစာေျချခင္းကို အေထာက္အကူေပးၿပီး အူလမ္းေၾကာင္းတေလွ်ာက္ ႐ွင္းလင္းေအာင္လည္း ကူညီေပးႏိုင္ပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ ေဂြးသီးစားျခင္းက ဝမ္းေလွ်ာျခင္းနဲ႔ ဝမ္းခ်ဳပ္ျခင္းတို႔လို ဝမ္းမမွန္တဲ့ေရာဂါေတြကို မျဖစ္ေစႏိုင္ပါဘူး။ ေနာက္ၿပီး ေဂြးသီးဟာ ေရဓာတ္လည္း ၾကြယ္ဝတဲ့အတြက္ ေရဓာတ္မျပည့္ဝျခင္း (dehydration) ကိုလည္း ျဖစ္ေစမွာမဟုတ္ပါဘူးေနာ္။

၅။ မ်က္စိအားေကာင္းေစတယ္

 

ေဂြးသီးဟာ ဗိုက္တာမင္ေအ ၾကြယ္ဝတဲ့အသီးတစ္မ်ိဳး ျဖစ္တဲ့အတြက္ စကၡဳအာ႐ံုေကာင္းမြန္ေရးမွာ အလြန္အေရးပါတဲ့ အခန္းက႑တစ္ရပ္က ပါဝင္ေနပါတယ္။ ဘာေၾကာင့္လဲဆိုေတာ့ ဗိုက္တာမင္ေအထဲမွာ ပါဝင္တဲ့ retinol ဆိုတဲ့ ျဒပ္ေပါင္းတစ္မ်ိဳးက မ်က္စိ မ်က္ၾကည္လႊာက လက္ခံတဲ့ ပံုရိပ္ေတြကို ပိုမို႐ွင္းလင္းျပတ္သားေအာင္ ကူညီေပးႏိုင္ပါတယ္။ မ်က္စိနာရင္လည္း ေဂြးသီးျပဳတ္ရည္နဲ႔ ေဆးေပးရင္ ေဝဒနာသက္သာႏိုင္ပါတယ္။

Source: Medindia


ဆက်စပ်သတင်းများ


Newsletter
Don't Miss The Best Of Duwun

See stories of the future in your inbox each morning.

News
Entertainment
Sports
Women
Lifestyle
Tech

Copyright © 2018 Duwun.

Privacy Policy | About Us | Jobs